Dobrý deň, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Chcete si upiecť niečo chutné na čaj - a zároveň rýchlo? Potom ste určite na správnom mieste - na mojom kanáli často zverejňujem pečivo, ktoré sa varí veľmi rýchlo a zároveň je to vo väčšine prípadov minimum ingrediencií.
Asi pred dvoma týždňami som zverejnil recept na pečivo z bagety, ktoré stačí uvariť tri prísada. A všetko sa deje veľmi ľahko.
Odkaz na recept na tieto bagely nechám v spodnej časti tejto publikácie. Pokračujte - možno vás to zaujme!
Dnes robím jemné a chutné sušienkové sušienky! Varí ich aj dieťa. Cesto sa miesi za 5 minút a každá dávka sušienok sa tiež pečie 5 minút. Určite by ste mali vyskúšať pripraviť tieto cookies aspoň raz - som si istý, že sa vám recept bude páčiť!
Prísady na varenie:
Maslo - 80 g
Kuracie vajcia - 1 ks.
Cukor - 80-100 g
Mlieko - 50 ml
Kakaový prášok - 3 lyžice. l.
Múka - 150 g
Prášok do pečiva - 1 hod l.
Soľ - štipka
Začnime ...
Najskôr si maslo nakrájajte na malé kúsky do misky - tak, aby veľmi rýchlo zmäklo, pridajte cukor a soľ a len ho pomocou špachtle rozdrvte na homogénnu hmotu. Podľa chuti môžete pridať trochu vanilínu.
Ďalej prilejeme mlieko, rozbijeme vajíčko, premiešame.
Teraz preosejeme kakaový prášok, prášok do pečiva a múku a vymiesime dosť jemné cesto. Ak chcete len vanilkovo biely koláčik, nahraďte určené množstvo kakaového prášku rovnakým množstvom múky. Konzistencia cesta mi pripomína ťahanie karamelky.
Ďalej toto cesto preložíme do cukrárskeho vrecka na nanášanie krému, alebo jednoducho do tesného plastového vrecka, odrežeme hrot o 1 cm. A cesto položíme na plech pokrytý pergamenovým papierom s malými podložkami - s priemerom najviac 3 cm. Jeden plech na pečenie nestačí! Bude sa musieť opakovať dvakrát alebo trikrát. Po jigovaní „vytŕča“ malý chvostík, stlačte ho prstom mierne navlhčeným vo vode.
A pošleme piecť do rúry doslova na 5 minút - predhriatej na 190 stupňov.
Ukázalo sa toľko cookies. Varte, vyskúšajte, dobrú chuť!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Tu je recept na bagely: Iba múka, 1 vajce a maslo a ani jedna ďalšia ingrediencia: Zdieľam recept na chutné pečivo do čaju
S pozdravom Oksana!