Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Pred časom som na svojom kanáli zverejnil recept na koláč Karpatka, ktorý je vyrobený z 2 koláčov z krémového cesta a tiež z krémeša. Toto je veľmi chutný koláč - koláče sú jemné, krém chutí ako zmrzlina.
Odkaz na recept na tento koláč nechám v spodnej časti tejto publikácie.
A dnes vám chcem dať do pozornosti ďalší recept na najjednoduchší koláč, na ktorého prípravu budete potrebovať 2 balenia zakúpeného lístkového cesta (alebo skutočne pripraveného) a 2 ingrediencie na príprava krému. Toto je akýsi lenivý „Napoleon“. Veľmi ľahká voľba a vynikajúca! Vyskúšajte a uvidíte sami.
Prísady na varenie:
Lístkové cesto (mám droždie) - dve balenia (4 listy)
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
Maslo - 100 g
Začnime ...
Najskôr si pripravíme koláče. Vezmeme 2 balenia lístkového cesta a pláty dáme na plech pokrytý pergamenovým papierom. S cestom nerobte nič - nie je potrebné vyvaľkať, natiahnuť alebo nakrájať, otvoriť obal, vybrať cesto a dať ho na plech, všetko! Počkáme, kým cesto nezmäkne (koniec koncov bolo v mrazničke) a pošleme ho piecť do rúry.
Pečú sa 20 - 25 minút pri teplote 180 stupňov. Upečené koláče ochladíme - vychladíme za 7-10 minút.
Medzitým sú koláče upečené, vezmeme si plechovku vareného kondenzovaného mlieka, maslo ...
A pomocou mixéra ich spolu porazte. Krém je pripravený! Zaberie vám to menej ako 5 minút! Krém odstráňte zatiaľ čo sme boli v chladničke.
Po vychladnutí koláčov striedavo každý z nich rozdrvte, zhora a zdola sa budú sypať omrvinky - dáme do misy, pomelieme, bude treba koláč posypať.
Teraz rozdelíme každý koláč na polovicu - to znamená, že budeme mať celkom 8 vrstiev koláča, lístkové cesto, takže nebude ťažké ich rozdeliť.
No a zostáva len dať tortu dokopy! Okamžite uchopte vhodné jedlo na servírovanie alebo niečo vhodnejšie pre vás - mám guľatú dosku na pizzu (ktorú nepoužívam na určený účel). Dáme prvý koláč (akýkoľvek), navrch vymastíme krémom ...
... A podobným spôsobom zbierame koláč až do konca.
Celý koláč zhora natrieme zvyškami krému a posypeme posekanou strúhankou. Odložíme na chvíľu do chladničky, aby bola nakysnutá. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
Tu nájdete recept na koláč „Karpatka“: Pečiem mimoriadny víkendový koláč „Karpatka“: ešte rýchlejší a ľahší ako pečenie palaciniek
S pozdravom Oksana!