Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Na mojom kanáli nájdete veľa receptov na rôzne šaláty - s mäsom, zeleninou, ochutené majonézou, rastlinným olejom a dokonca aj bez dresingu... A vo väčšine prípadov všetky okamžité recepty... Všetky tieto šaláty som vyskúšala ja a ak sú naozaj chutné - tak píšem, vynikajúce! K niektorým receptom pridávam postscript... Pre amatéra!
Dnes vám chcem dať do pozornosti ešte jeden šalát s názvom „Bažant“ s kuracím mäsom :). Vyskúšal som to prvýkrát - všetko som urobil podľa navrhovaného receptu... Lahodné, ale aj tak nabudúce vyskúšam čerstvé uhorky nahraďte kyslou uhorkou, Myslím si, že to bude „správnejšia“ kombinácia.
Prísady na varenie:
Varené kuracie prsia - 1 ks.
Kuracie vajcia (surové) —3 ks.
Tvrdý syr (ako holandský) - 100 g
Čerstvé uhorky (mám malé) - 2 ks.
Majonéza na obliekanie
Zelení podľa chuti
Soľ, čierne korenie
Začíname s varením ...
Kuracie prsia (aj keď môžete použiť mäso zo stehna) uvarte v slanej vode do mäkka, potom diskutujte a nakrájajte na malé kúsky. Alebo rozdelíme podľa vlákien.
Počas varenia kuracích pŕs môžete mať čas na uvarenie vaječných palaciniek - rozbite vajcia do misky, pridajte pár štipiek soli a zľahka rozšľahajte. A potom na predhriatej panvici osmažte 3-4 tenké palacinky, ktoré mierne vymastite malým množstvom rastlinného oleja.
Pripravené vaječné placky stočte do rolády a nakrájajte na pásiky.
Uhorky, podobne ako kuracie prsia, nakrájajte na malé kúsky / kocky.
Všetky suroviny dáme do misy, tu potrieme syrom na hrubom strúhadle a pridáme nasekané bylinky.
Na zálievku pridajte 2-3 lyžice majonézy, trochu papriky a premiešajte. Šalát pripravený! Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
Neodporúčam !!! pripravte si takýto šalát vopred, napríklad ráno na večerné jedlo - uhorky začnú vylučovať šťavu a šalát sa stáva vodnatým. Možno sa to pri nakladaných uhorkách nestane!