Ak máte veľa jabĺk, uvarte ich v cestíčku podľa môjho receptu. Som si istý, že sa vám bude naozaj páčiť, pretože je šialene chutný, jednoduchý a niečo nové. Všetko vám nezaberie viac ako 20 minút.
Ingrediencie:
Jablká
Vajcia
Kyslá smotana
Cukor
Mlieko
Múka
Zeleninový olej
Soľ
* Práškový cukor, škorica - voliteľné
Príprava:
Tri stredné jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm. No, alebo si ho môžete nakrájať na plátky – čo len chcete.
Teraz si pripravíme cesto. Odoberieme 3 vajcia a rozdelíme ich na bielky a žĺtky. Najprv vezmite žĺtky a rozdrvte ich s 2 polievkovými lyžicami cukru (šmýkačkou). Pridajte 4 polievkové lyžice kyslej smotany, 150 ml mlieka a 150-170 gramov múky. Postupne pridávame múku, miešame do hladka.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do nadýchanej peny a jemne vmiešame do cesta.
Vezmeme jablká, namočíme do cesta a opečieme na panvici. Nalejte veľa oleja, opečte na oboch stranách dozlatista na miernom ohni a potom položte na papierové utierky.
Hotové krúžky posypte práškovým cukrom a môžete skúšať. Veľmi chutné!
Poznámka: Ak chcete, môžete do cesta alebo do samotných jabĺk pridať trochu škorice, ak sa vám to páči. A podobným spôsobom môžete variť hrušky alebo banány - tiež sa ukáže ako chutné.
Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Vezmem si plechovku kondenzovaného mlieka, jabĺk a múky – a dostanem výborný koláč. Zdieľam recept
Ak sa vám páčil recept na jablká v cestíčku, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!