🖐Dnes sa podelím o recept, ktorý som vymyslel ja, ako sa hovorí „na cestách“, z tých výrobkov, ktoré boli doma, aby som nešiel ešte raz do obchodu. Jedná sa o fašírky, ukázalo sa to veľmi chutné, uspokojivé a čo je najdôležitejšie - šťavnaté!! Rodina bola potešená. Teraz zdieľam recept.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť trochu kapusty. Varím to bez pridania soli, asi 10-15 minút. Ďalej, keď trochu vychladne, rozdrvím ho mixérom spolu s cibuľou a dvoma strúčikmi cesnaku.
Posielam nakrájanú kapustu s cibuľou na mleté kurča.
Nezabudnite pridať aspoň jednu lyžicu kyslej smotany, soľ a korenie podľa vkusu. Všetko dobre premiešam.
Poslednou ingredienciou je syr, nastrúhaný na jemnom strúhadle.
Výslednú hmotu dobre premiešam a vlhkými rukami formujem kúsky potrebnej veľkosti, dám na papier na pečenie.
Posielam do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40 minút, 15 minút pred pripravením posypem trochou syra a pošlem späť na pečenie.
Ukáže sa to ako veľmi chutné mäsové guľky a kapustu vôbec nie je cítiť, ale vďaka nej sa ukážu byť také šťavnaté, určite vyskúšajte varenie.
Zloženie:
mleté kuracie mäso - 600 gramov
kapusta - štvrtina malej hlávky kapusty
cibuľa - 1 kus
cesnak - 2-3 strúčiky
kyslá smotana 1-2 lyžice
syr - 100 gramov
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!