Opäť hľadám rýchle recepty na chutné jedlá, našla som ich niekoľko. Tu zdieľam úžasný recept na kastról, ktorý bol pôvodne v trochu inej verzii, ale urobil som vlastnú zmenu a ukázalo sa, že je to BOMBA! Myslím, že mnohým sa bude páčiť rovnako ako mne.
Prípravu kastróla začínam prípravou mletého mäsa, ktoré som osmažil na suchej panvici s pridaním nadrobno nakrájanej cibule, trvá to asi 10 minút. Mleté mäso môže byť čokoľvek, pridal som aj dochucovadlo hop-suneli.
Súčasne s mletým mäsom sa dá pripraviť aj brokolica. Je potrebné ju povariť v osolenej vode asi 5 minút.
Ďalej som brokolicu nakrájala na malé kúsky vhodnej veľkosti, vložila do formy. Musíte rozbiť jedno alebo dve kuracie vajcia, dobre premiešať a touto zmesou zalejeme brokolicu.
Na vrchole zeleniny musíte dať hotové mleté mäso a tiež naliať vaječnú zmes z dvoch vajec. Jednu paradajku som nakrájala na tenké plátky a dala som ju na mäso.
Ďalej môžete paradajky obložiť strúhaným syrom, alebo ako ja kyslou smotanou. S kyslou smotanou sa ukáže, že má menej kalórií.
Teraz pošleme takmer hotový kastról do rúry predhriatej na 200 stupňov na 10 minút.
Výsledkom je veľmi chutný, uspokojivý a zdravý kastról, vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu. A čo je najdôležitejšie, jeho príprava nezaberie veľa času.
Zloženie:
brokolica - 500-600 gramov
mleté mäso - 500 gramov
Kyslá smotana - 30-50 gramov
cibuľa -1 ks
kuracie vajcia - 4 kusy
paradajka - 1-2 kusy
soľ, korenie podľa chuti
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!