Skutočne letný, lahodný, ľahký šalát z reďkoviek a uhoriek. Varím vytrvalo niekoľko krát do týždňa. Naše reďkovky a uhorky, nech sa páči. Zdá sa mi, že ide o dokonalú kombináciu produktov, chuť je úžasná.
Pre tých, ktorí milujú videorecepty, som pripravil krátke video:
Podrobný recept na šalát z uhoriek a reďkoviek s fotografiou:
Najskôr si reďkovky osuším uterákom a nakrájam na tenkú platinu. Preložím do hlbokej misy, kde si pripravím šalát.
Uhorku tiež nakrájam na tenké plátky. Pridám k reďkovke.
Petržlenovú vňať (možno nahradiť kôprom) a cibuľové perie nakrájajte najemno. Pridávam k zelenine.
Uvarené vajíčko nakrájam na kocky a tiež pridám do misky.
Syr potriem na strednom strúhadle.
Pridám kyslú smotanu, podľa chuti soľ. Miešam to. Podľa želania pridajte čierne korenie.
Šalát pripravený! Môžete ju už jesť, ale odporúčam ju dať na chvíľu do chladničky, bude ešte chutnejšia.
Podávame k stolu, zdobíme lístkami rukoly. Dobrú chuť!
📝 Výrobky:
- Čerstvá uhorka - 1 ks. (200 gr.)
- Reďkovka - 350 gr.
- Tvrdý syr - 60 gr.
- Varené kuracie vajce - 1 ks.
- Kyslá smotana - 3 lyžice. so šmýkačkou.
- Zelení sú banda. (petržlen alebo kôpor)
- Cibuľa (perie) - malý zväzok
- Podľa chuti soľ a čierne korenie.