Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Dnes veľmi jednoduchý, lahodný a jednoducho nádherný recept na špagetovú omáčku. Ich príprave venujem 8-9 minút, to je presne čas, kedy sú cestoviny uvarené. Minimálna manipulácia a maximálna chuť. To je ideálne riešenie, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo na večeru. Takéto jedlo sa dá navyše podať nielen v cestovinách, ale aj k pečeným zemiakom Poďme ...
Základom tejto omáčky sú ryby. Môžete použiť akýkoľvek, ale varil som iba s červenou rybou. Dnes mám lososového knedľa, asi 300 gramov filé. Ideálne to bude s lososom alebo pstruhom.
Rybu nakrájam na kocky a pošlem na panvicu, kde sa už rastlinný olej zohrial. Kusy rýb by mali zbelieť a „chytiť sa“, to sa deje iba za 2 - 3 minúty.
Medzitým tiež nakrájam jednu veľkú paradajku na kocky a pošlem ju na panvicu k rybám. Všetko dobre premiešam a polejem smotanou. Okamžite nastrúham malý kúsok syra a pošlem ho na panvicu.
Zamiešajte a nechajte pár minút pôsobiť. V tomto okamihu už boli cestoviny uvarené. To je všetko, „bombová“ (ako hovorí môj manžel) omáčka je hotová. Súhlaste, je to tááák jednoduché a verte mi, že je to neskutočne chutné, odtrhnúť sa od taniera je jednoducho nemožné!
Prečítajte si tiež: Nečakal som, že to bude také chutné: našiel som alternatívu k obvyklým plneným kapustovým kotúčom (zdieľam recept)
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!