Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Bohužiaľ, sezóna čerstvej zeleniny sa chýli ku koncu a posledné cukety a paradajky boli vytrhnuté zo záhrady... Dnes sa podelím o myšlienku jednoduchého a veľmi chutného šalátu, ktorý občas nahradím večerou. Má iba tri jednoduché ingrediencie ...
Základom šalátu je cuketa, zelenina musí byť očistená a nakrájaná na plátky s hrúbkou 0,7 cm. Je potrebné ich osoliť a osmažiť na rastlinnom oleji, až kým nebudú jemné. Ak chcete, môžete ich rolovať v múke s korením, ale ja nie, pretože sa ukázalo, že šalát nebol taký kalorický.
Mimochodom, na mojom kanáli je ešte niekoľko skvelých receptov s cuketou a môj obľúbený, rožok s pikantnou náplňou, je rovnako ľahký ako lusknutie hrušiek. Odkaz na recept bude na konci článku, odporúčam.
Keď sú cukety v pohode, znova ich prekrojím na polovicu, je to pohodlnejšie.
Zatiaľ čo sú cukety vyprážané, musíte vajcia uvariť, stačia tri kúsky. Vychladnuté vajíčka som nakrájala dosť veľké, ako na fotografii nižšie.
Poslednou ingredienciou sú paradajky, stačia vám 2-3 kúsky. Strihal som ich rovnako veľké. Je potrebné ich pridať na poslednú chvíľu, aby nebolo príliš veľa tekutiny.
Všetko zmiešam v šalátovej miske a pridám pár strúčikov cesnaku pretlačených cez lis, pridám trochu majonézy a dobre premiešam. Rád pridám aj trochu čierneho korenia.
Prečítajte si tiež: Predplatiteľ zdieľal recept na cuketovú rolku: bolo treba urobiť trikrát viac, veľmi chutné
Prečítajte si tiež: Moji muži sú pripravení jesť cuketu bez mäsa. Zdieľam recept na skvelé občerstvenie
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!