Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála! 🖐
Dnes sa podelím o veľmi jednoduchý recept na kastról, ktorý varím už niekoľko týždňov. Ukázalo sa, že je to vynikajúce, uspokojivé, nie drahé a varenie trvá len pár minút, rúra urobí zvyšok.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je cestoviny uvariť. Môžete použiť cestoviny úplne v akomkoľvek tvare, podľa môjho názoru sú pre tento recept vhodnejšie špirály. Varte cestoviny takmer do varenia.
Celý zoznam zložiek a ich množstvo nájdete na konci článku..
Zatiaľ čo sú cestoviny uvarené, môžete pripraviť všetky ostatné prísady, a to nakrájať zeleninu a pripraviť plnku.
Na nalievanie zmiešame 2 vajcia a 150 ml mlieka, osolíme a podľa chuti dochutíme.
Olúpte malú cuketu a nakrájajte na tenké plátky, rovnakým spôsobom nakrájajte paradajky, potrebujete 2 - 3 kúsky podľa veľkosti formy. Cestoviny uvarené takmer do varenia zmiešam s plnkou a pošlem do formy, v ktorej budem piecť.
Navrch natriem vrstvu cuketových kruhov, a potom paradajky. Potom môžete postupovať dvoma spôsobmi.
Prvá možnosť je kastról vymastiť kyslou smotanou a poslať do rúry, druhá možnosť (takto varím) - zaspím nastrúhaným syrom na hrubom strúhadle. Formulár posielam do vyhriatej rúry na 190 stupňov na 40-50 minút. Musíte sledovať cuketu, aby bola pripravená.
Výsledkom je vynikajúca a uspokojivá kastról, určite ho vyskúšajte.
Zloženie:
Cestoviny 200 gramov
1 stredná cuketa
2-3 paradajky
2 vajcia
100 - 150 ml mlieka
Syr 150 gramov
Podľa chuti osolíme a okoreníme
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!