Toto je náš obľúbený koláč!
🖐 Dnes sa podelím o úžasný recept na neobvykle chutný, ale veľmi jednoduchý koláč. Keď som to varil prvýkrát, môj manžel povedal, prosím, varte viac, je to veľmi chutné. Preto zdieľam recept, možno ho niekto nepozná, ale toto je veľké vynechanie😉.
Najbežnejším cestom je krémeš.
Zloženie: 1 pohár vody, 1 pohár bielej múky, 100 gramov masla, 4 - 5 vajec (treba si pozrieť konzistenciu cesta).
Na malom hrnci musíte uviesť vodu do varu a poslať do nej olej.
Keď sa olej rozpustí, pridajte múku a rýchlo miešajte bez toho, aby ste hrniec odstavili z ohňa.
Ďalej, keď je cesto uvarené, musíte ho nechať mierne vychladnúť. Potom pridávam po jednom vajcia, tentokrát mi to na cesto trvalo 5 vajec.
Dobre vymiesené cesto som vložila do čistého vrecka a odkrojila roh.
Pomocou vrecka som cesto rozotrela na plech ako na foto 👇.
Posielam do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 - 25 minút. Dostala som 2 plechy na pečenie polotovarov.
Ostáva už len urobiť krém a ozdobiť tortu.
Na krém si vezmem 500 ml kyslej smotany a 5 lyžíc cukru, mixérom šľahám asi 5-7 minút.
Teraz každú „čajovú kanvicu“ ponorím do smotany a odložím na tanier.
Z celej normy výrobkov som dostal dva malé koláčiky. Torta môže byť ozdobená strúhanou čokoládou alebo ako ja posypaná kakaom.
Hotový koláč je potrebné dať cez noc do chladu, ale my sme to nevydržali a po 5 hodinách sme ho začali skúšať a bol tiež vynikajúci😋. Určite to vyskúšajte, nebudete ľutovať.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!