Tí, ktorí Sugar Pie aspoň raz vyskúšali, vedia, že je to neskutočná mňamka a neustále sa k nej vracajú.
Ingrediencie: 🍒 INGREDIENCIE:, múka, cukor, vajcia, mlieko, suché droždie, maslo, 🍒 PLNKA, smotana, cukor (možno upraviť podľa chuti), maslo
Spôsob varenia:
V teplom mlieku rozpustite droždie a trochu cukru.
Ďalej v robote alebo ručne pripravte cesto. Zmiešajte múku, soľ a cukor a vytvorte malý lievik. Zadajte vajcia a cesto. Zmiešať. Ďalej pridáme zmäknuté maslo. Dôkladne ho vmiešame do cesta. Vymiesime viskózne elastické cesto. Nechajte kysnúť 1,5 hodiny.
Vykysnuté cesto roztlačíme a vložíme do formy. Mám to v priemere 24 cm. Nechajte pôsobiť ďalšiu pol hodinu. Potom urobte do cesta prstom niekoľko zárezov.
Do cesta nalejeme smotanu, posypeme cukrom a dáme pár kúskov masla. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre 35 minút pri T 180 C. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle. Dobrú chuť! Podrobnejší recept nájdete na mojom kanáli: