Dnes sa podelím o skvelý recept na lahodné chudé, a hlavne výdatné rezne. Recept je vlastne jednoduchý a možno ho vie veľa ľudí. Na prípravu takýchto rezňov nepotrebujete veľa výrobkov a netrvá to veľa času.
Tak poďme na to. Huby sú jednou z hlavných, ale nie hlavných ingrediencií, brala som bežné huby.
Nakrájam si cibuľu a pošlem ju na rozohriatu panvicu, mierne opražím na rastlinnom oleji. Huby som nakrájala na malé kocky a tiež restujem s cibuľou do mäkka. Pridám aj cesnak, 2 - 3 strúčiky.
Zatiaľ čo huby a cibuľa trávia čas na panvici, musíte šošovicu prevariť. Mám červenú, uvarila som ju podľa návodu na obale. Šampiňóny v kombinácii so šošovicou, neutrálnej chuti, sú veľmi zaujímavou kombináciou.
Šošovicu a huby kombinujem v jednej miske a pomocou mixéra postupne pridávam domáce sucháre drvené na strúhanku.
Je potrebné upraviť množstvo strúhanky, tentokrát som si dala 4 polievkové lyžice. Hmota by mala dobre udržiavať svoj tvar.
Teraz z výslednej hmoty musíte vytvoriť kotlety vhodnej veľkosti pre vás.
Zrolujem ich v tej istej domácej strúhanke a vyprážam na rastlinnom oleji do zlatista, trvá to 3 - 5 minút.
Som si istý, že pre tých, ktorí sa teraz postia, bude tento recept veľmi užitočný, vyskúšajte.
Zloženie:
Huby 150 gramov
Cibuľa 1 ks
šošovica 100 gramov
strúhanka 2 - 4 polievkové lyžice
cesnak 2-3 strúčiky
podľa chuti osolíme
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!