Teraz si doma vyrábam lahodné čokoládové maslo! Ako v detstve! Vtedy všetko chutilo oveľa lepšie, dokonca aj čokoládové maslo.
Všetko som ukázal veľmi krátko a vo videu som povedal (menej ako minútu):
Najskôr je potrebné rozpustiť čokoládu. To sa dá urobiť rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie je vložiť ho do mikrovlnnej rúry a počkať pár minút. Môžete ale samozrejme použiť aj vodný kúpeľ.
Miešam lyžičkou.
Maslo musíte brať chutné a kvalitné (je zrejmé, že od neho závisí dezert), nechám ho chvíľu postáť na stole, aby zmäklo. Do masla pridám práškový cukor a kakao. Miešam to. Potom sem pošlem rozpustenú čokoládu.
Je dôležité, aby čokoláda nebola horká!
Opäť dobre premiešame a maslo vložíme do formy pokrytej potravinovou fóliou.
Všetci! Poukladám na tanier, odstránim film a môžete ho natrieť na drdol))
Recept:
• Maslo (konkrétne maslo, chutné a kvalitné!) - 200 g
• Čokoláda - 25 g (vždy pridávam tmavú čokoládu)
• Kakao - 2 lyžice.
• Cukrový prášok - 80 g