#kukpad4 Všetko najlepšie k narodeninám vašej obľúbenej stránke, bratia v kulinárskej oblasti!
Suroviny: múka + na miešanie, cukor, veľké vajcia, soľ, živé droždie, mlieko + 25 ml vody, vanilka, plnka, tvaroh, malé vajce, cukor, svetlé hrozienka, vanilka, maslo (roztopiť)
Spôsob varenia:
Do 100 ml mlieka pridám 1 polievkovú lyžicu cukru a múky, urobí sa droždie, droždie, spojím so zvyškom surovín a vymiesime cesto. Prikryjeme a necháme vo vyhriatej rúre 1 hodinu. Kým mi vyjde cesto, pripravím si plnku: odmeriam si hrozienka, tvaroh.
Vykysnuté cesto rozdelím na 16 častí a koloboky rozotriem na vymastený (olejom) plech. Prikryte vlhkou utierkou a vložte do vyhriatej rúry na 20 minút.
Pohár so širokým dnom ponorím do rozpusteného masla a do rozložených kolobokov urobím priehlbiny.
Do ktorého som rozotrela tvarohovú plnku. Polotovary zakryjem vlhkou utierkou a pošlem ich do teplej rúry na ďalších 15-20 minút. Tvarohové koláče som namazal zvyšným maslom a poslal ich do rúry predhriatej na 180 stupňov na 25-30 minút.
Keď sú cheesecaky sčervenané, vyberiem ich a poukladám na plech vychladnúť. Je to veľmi chutné, vyskúšajte!