Varím prakticky bez oleja. Ukazuje sa to veľmi chutné!
Zemiaky som nakrájala na kúsky (ako to býva pri hranolkách - na kocky). Dobre (niekoľkokrát) umyjem, zalejem vodou a nechám pôsobiť 20 minút.
Zemiaky rozdelím na 3 časti. Vyrobím tri rôzne obväzy. Tri úplne odlišné príchute.
Na koniec článku napíšem všetky tri recepty. Všetci traja sú dobrí. Je dokonca ťažké vybrať si, ktorý z nich je lepší))
Nesolím hneď!
Zemiaky pridám korenie a dobre premiešam.
Vložil som to do misy na fritéze. Môžete použiť fritézu.
Varím 20 minút pri teplote 200 stupňov. Hotové zemiaky som poukladala na tanier a až teraz som soľ.
Prvý recept
• Zemiaky - 500-600 g
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L. (neúplné)
• Pikantné - 0,5 lyžičky.
• Kurkuma - 1 lyžička.
• Muškátový oriešok - štipka
• Koriander (mám hrášok) - 1 lyžička. (rozdrviť v mažiari)
Druhý recept
• Zemiaky - 500-600 g
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L. (neúplné)
• Paprika - 1 lyžička.
• Červená feferónka - 1/3 lyžičky.
• Sušená cibuľa - 1 lyžička.
• Mix papriky - štipka
Tretí recept
• Zemiaky - 500-600 g
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L. (neúplné)
• Sušený kôpor - 1 lyžička.
• Cesnak granulovaný - 0,5 lyžičky.
AK NEMÁTE fritézu alebo fritézu, MÔŽETE V TROUBE VARIŤ TAKÉ ZEMIAKY!
Urobil som to predtým)) Za týmto účelom položte zemiaky na plech (najlepšie pomocou silikónovej podložky alebo pergamenu). Je to tu dôležité! Musíte vziať kvalitný pergamen (hladký) alebo papier natrieť olejom, aby sa zemiaky nelepili.
Zemiaky za stáleho miešania varím v rúre 25-30 minút. Nastavil som teplotu na 220 stupňov.