Takto pripravím rýchly tvarohový koláč. Recept mi často pomôže, keď potrebujem niečo rýchlo uvariť, a v chladničke nie je toľko produktov. Manžel hovorí, že toto je koláč „z ničoho“))) Pozri, ako chutné to dopadne! A aké vynikajúce!
Zloženie:
Múka
Syr
Vajcia
Maslo
Voda
Soda
Soľ
Vypracujeme koláčové cesto. Za týmto účelom vezmite 3 šálky múky a zmiešajte s 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Múku na pracovnú dosku potrieme šmýkačkou, urobíme priehlbinku a zalejeme 1 pohárom osolenej vody. Pridám asi pol čajovej lyžičky alebo viac.
Pridajte 1 vajce a vypracujte cesto. Miesime rukami, kým cesto nie je hladké. Potom ho rozdelíme na 2 rovnaké časti a vyvaľkáme tenké koláče.
Pripravíme si plnku. Miešajte vidličkou 450 - 500 gramov mäkkého syra (syr feta alebo suluguni). Môžete si vziať aj iné druhy syra a nastrúhať. Do syra pridáme 1 žĺtok, 2 lyžice zmäkčeného masla a premiešame.
Ak chcete, môžete do plnky pridať zeleň, alebo šunku, nastrúhanú alebo nakrájanú na malé kocky - vo všeobecnosti môžete experimentovať.
Teraz vezmeme plochý tanier, vyložíme jednu časť cesta. Potrieme maslom, dáme plnku, zakryjeme druhou vrstvou cesta, okraje zovrieme.
Výsledný koláč na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou a vymastíme vajíčkom, ktoré vidličkou zľahka prešľaháme.
Koláč varíme v mikrovlnnej rúre 8 - 10 minút pri plnom výkone. Tiež tento koláč môže byť varený v rúre, nastavte teplotu v rúre na 180 stupňov, varte do zlatista. Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Mäkké tvarohové sušienky s kyslou smotanou. 20 minút a hotovo
Ak sa vám páči recept na tortu, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!