Chcem sa s vami podeliť o životný hack, o ktorom som sa nedávno dozvedel sám. Ukazuje sa, že môžete olúpať cesnak pomocou mikrovlnnej rúry. Ona sama by na to nikdy nepomyslela, ale moja mama mi o tom povedala, čítala to v nejakom časopise.
Všeobecne zastávam názor, že najlepšie je použiť lis na cesnak a jednoducho cez neho pretlačiť strúčiky, nelúpané. To radí slávny šéfkuchár Jamie Oliver. Kôra zostane v lisu a cesnak bude vytlačený. Alebo ho môžete vyčistiť nožom, ak vám stačí pár zubov.
Ale stane sa to, keď potrebujete veľa cesnaku, a potom to nemôžete vyčistiť nožom, najmä preto, že niekedy narazíte na také strúčiky, ktoré sa veľmi ťažko čistia.
Takže v takýchto prípadoch príde na pomoc mikrovlnná rúra. Cesnak v ňom očistíme celou hlavou, bez toho aby sme ho delili na plátky.
Vložte teda hlavu cesnaku do mikrovlnnej rúry a zapnite ju na 10 - 20 sekúnd pri vysokom výkone. Je ťažké povedať presný čas, pretože tu veľa závisí od veľkosti hlavy cesnaku a výkonu mikrovlnnej rúry. Nezabúdajte však, že maximálny čas je 20 sekúnd. Zvyčajne stačí 10-15 sekúnd.
"Spodok" cesnaku je možné odrezať alebo nechať.
Potom, čo vyberieme cesnak z mikrovlnky a je veľmi ľahké ho vyčistiť rukami, šupka len zaostáva. A mimochodom, nebojte sa, že cesnak bude vrieť a stratí svoje vlastnosti - je to v mikrovlnnej rúre na malý čas, a zostáva obyčajný čerstvý cesnak.
Toto je môj spôsob. Napíš do komentárov ako sa ti lúpe cesnak?
Prečítajte si tiež: Čaj si už v obchode nekúpite. Naučím vás, ako si to doma uvariť
Ak sa vám článok páčil, lajknite ho. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!