Nedávno varím zemiaky týmto spôsobom - ukázalo sa to veľmi chutné! Takéto zemiaky jeme ako prílohu alebo ako samostatné jedlo, napríklad so šalátom alebo údenými rybami. Teraz varím z mladých zemiakov - vynikajúce!
Zloženie:
zemiaky
cesnak
sójová omáčka
zelené
soľ
zeleninový olej
Olúpte 6-8 zemiakov a nakrájajte na plátky. Ak sú zemiaky mladé, nemôžete ich ošúpať, dostatočne umyť. Zemiaky po uvarení 5 minút povarte, potom ich vložte do cedníka.
Vezmite pekáč alebo plech a namažte ich rastlinným olejom. Nakrájajte 2 strúčiky cesnaku nožom alebo pretlačte lisom na cesnak a premiešajte s 3 - 4 lyžicami sójovej omáčky.
Vložte zemiaky do misky a pridajte sójovú omáčku s cesnakom, premiešajte. Podľa želania pridajte čierne korenie. Pokiaľ vám soľ obsiahnutá v sójovej omáčke nestačí, dochuťte ju soľou.
Vložte zemiaky do formy (alebo na plech) a vložte do rúry. Varíme 20 - 30 minút pri teplote 200 stupňov.
Potom hotové zemiaky posypte nasekaným kôprom a čerstvým nasekaným cesnakom (1 strúčik) a podávajte. Mimochodom, zemiaky môžu byť tiež varené na panvici. Robíme to isté, iba vyprážame namiesto rúry. Ukazuje sa to tiež veľmi chutné! Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Baklažány v sójovej omáčke na panvici. Chutné občerstvenie za 10 minút
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste ho nestratili a nepremeškali nové recepty a články. Ďakujem!