Niekoľko dní po sebe pripravujem tieto manny na raňajky. Ukázalo sa to veľmi chutné a ich varenie je neuveriteľne jednoduché a rýchle. Všetky ingrediencie sú k dispozícii, každá žena v domácnosti ich má vždy, takže recept si určite zaslúži vašu pozornosť.
Zloženie:
krupica
mlieko
voda
vajcia
soľ
cukor
olej
* strúhanka
Najskôr si musíme uvariť krupicovú kašu. Za týmto účelom nalejte do hrnca 100 ml vody a 100 ml mlieka. Variť môžete len s jedným mliekom, ale ja „odložím“ a zriedim vodou.
Ihneď pridajte 3 lyžice krupice do studeného mlieka, pridajte 1 lyžicu cukru a 1/3 čajovej lyžičky soli a uvarte hustú krupicu.
Zaplať Pozor: Krupicu pridávam do studeného mlieka, a nie do vriaceho mlieka, potom sa nebudú vytvárať hrudky. Taktiež kašu neustále miešajte, kým zovrie.
Kaša je teda hotová, varí sa veľmi rýchlo, doslova pár minút po prevarení. Trochu to ochladíme a vopcháme jedno vajce. Okamžite premiešajte, aby sa vajíčko „nerozvarilo“. Ak je to žiaduce, pridajte vanilín alebo vanilkový cukor, môžete pridať trochu hrozienok - bude to ešte chutnejšie. Iba hrozienka je potrebné vopred podusiť 5 - 10 minút v horúcej vode.
Z výslednej hmoty robíme "rezne". Ponorte ich do strúhanky alebo krupice a osmažte ich na panvici na rastlinnom oleji. Smažte do zlatista z každej strany 2 - 3 minúty.
Radím vám, aby ste hotové manniky rozložili na papierové uteráky, absorbujú prebytočný olej. Podávajte manniki s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Vynikajúce! Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Rozpočtové kotlety v rúre. Zo 150 gramov mletého mäsa som urobil kopec kotletiek
Ak sa vám recept na vyprážané manniky páčil, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!