Ak ste unavení zo šalátu „Mimosa“, navrhujem ho nahradiť rovnako chutným šalátom. Slávnostný stôl bude proste dokonalý! Zloženie je podobné ako „Mimosa“, líši sa od tohto šalátu iba v jednej zložke. Chuť je ale úplne iná. Vysoko odporucany!
Príprava:
Najskôr si pripravíme suroviny na šalát. Varte do mäkka 3 zemiaky a 1 - 2 mrkvy, podľa veľkosti. Musíte tiež uvariť na tvrdo 5-6 vajec.
Tento šalát je šupinatý. Medzi vrstvami - majonéza alebo zmes majonézy a kyslej smotany v rovnakom pomere - všeobecne, ako sa vám páči. Takmer vždy používam do všetkých šalátov iba majonézu.
Prvá vrstva je teda polovica nastrúhaných zemiakov, vrstva majonézy.
Druhou vrstvou sú šampiňóny vyprážané s cibuľou. Bude to trvať asi 200 - 250 g húb. Roztierame nie všetky huby, ale iba polovicu.
Treťou vrstvou sú opäť zemiaky, navrchu vymastené majonézou.
Štvrtou vrstvou sú zvyšné huby s cibuľou.
Piata vrstva je strúhaná mrkva, majonéza.
Šiesta vrstva - strúhaný sneh z bielkov, tenká vrstva majonézy
Siedma vrstva sú vaječné žĺtky, rozdrvené na strúhanku.
Ako vidíte, namiesto konzervovaných rýb tento šalát obsahuje vyprážané šampiňóny s cibuľou. A ak chcete klasickú „mimózu“, potom stačí vziať tento recept a nahradiť huby ružovým konzervovaným lososom alebo saury.
Šalát pošleme na 2 hodiny do chladničky a potom ho môžeme na vrchole ozdobiť vetvičkou byliniek a podávať. Ukazuje sa to veľmi chutné! Vyskúšajte to, som si istý, že sa vám a vašim hosťom bude páčiť. Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Päťminútové cesto na pizzu „ako v pizzerii“. Zdieľam svoj recept
Šalát s kalamárom a kuracími prsiami "konkubína". Jednoduché a chutné
Ak sa vám páči recept na šalát, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!