Veľmi jednoduchý recept na výrobu čerešní. Najdôležitejšie je, že nemusíte nič variť ani sterilizovať. Čerešne zostanú čerstvé. Presnejšie bude čerstvý, iba s cukrom. Spravidla si môj recept zapíšte alebo zdieľajte na sociálnych sieťach, aby sa uložil na vašu stránku.
Zloženie:
čerešne
cukor
Ako vidíte, okrem čerešní a kryštálového cukru nepotrebujeme nič. Proporcie, ktoré mám, sú nasledujúce: na 1 kg bobúľ vezmem 500 gramov cukru.
Čerešne teda umyjeme, dáme na uterák a zľahka osušíme. Robíme to opatrne, aby sme nepoškodili bobule.
A teraz je najpracovnejšie odstrániť semená z každej čerešne. Áno, trvá to veľa času a práca je namáhavá. Ale verte mi, že výsledok stojí za to - roztlačené čerešne s cukrom sú len potešením!
Teraz musíte čerešne nasekať do stavu pyré. Robím to pomocou mixéra. Ak ho nemáte, môžete listovať v mlynčeku na mäso.
Pridajte cukor. Ako som písal vyššie, dal som 0,5 kg. Premiešajte a nechajte 1-2 hodiny stáť pri izbovej teplote, nádobu zakryte viečkom, aby sa cukor rozpustil.
Potom znova premiešajte, vložte do čistých a suchých plastových nádob a vložte do mrazničky. Mimochodom, vnútro nádoby môže byť pokryté potravinovou fóliou, potom z nej bude ľahšie dostať mrazené čerešne.
Potom ho stačí len rozmraziť, chuť bude, akoby boli čerešne práve vybrané z konára. Môžete ho jesť správne s čajom, môžete ho pridať do kompótov a ovocných nápojov, jesť s palacinkami a tvarohovými koláčmi, piecť koláče - všeobecne bude to vždy chutné a tiež zdravé, pretože nedošlo k nijakému tepelnému ošetreniu a všetky vitamíny zostali zachované maximálne.
Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Vyšľahajte koláč s bobuľami. Ukázalo sa, že je jemnejšia a šťavnatejšia ako charlotte
Ak sa vám páči recept na mačkané sladké čerešne s cukrom, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!