Chcem sa s vami podeliť o jednoduchý recept na chutné a uspokojujúce jedlo. Hovorím vám, ako varím párky v zemiakovom kabáte. Ukazuje sa to veľmi chutné, budete si lízať prsty!
Zloženie:
zemiaky
klobásy
múka
vajcia
krupica
maslo
soľ
* zelené
Takže potrebujeme 7-8 párkov, v závislosti od ich veľkosti. Môžete si tiež vziať varenú klobásu alebo šunku, tiež to dopadne veľmi chutne. Ak máte mrazené párky, musíte ich najskôr rozmraziť.
Teraz uvaríme 4 - 5 stredne veľkých zemiakov domäkka. Miesime do pyré, podľa chuti trochu posolíme. Zároveň berieme do úvahy, že soľ a korenie sú už v klobásach obsiahnuté.
Len čo zemiaky trochu vychladnú, vsuňte jedno vajce, pridajte 2 lyžice múky, 2 lyžice krupice. Ak chcete, pridajte zelenú, niekedy pridám kôpor alebo zelenú cibuľu. Ak chcete, môžete pridať strúčik mletého cesnaku.
Výslednú hmotu dôkladne premiešajte do hladka, aby ste vytvorili zemiakové cesto. Ak máte pocit, že múky nie je dosť, pridajte trochu.
Cesto vyvaľkajte na jednu veľkú tortillu, nakrájajte na obdĺžniky a do tohto cesta zabaľte klobásu, zatiaľ čo cesto zovrite zo všetkých strán tak, aby bola klobása vo vnútri (ako koláč).
Teraz ušľahajte 1 vajce a 2 lyžice rozpusteného masla, až kým nebude hladké. Do tejto zmesi namáčame párky v kožuchu, potom ich môžeme vyvaľkať v strúhanke a vyprážať na panvici do zlatista z oboch strán.
Tieto klobásy môžete tiež upiecť v rúre, budú tiež vynikajúce. Horúce toto jedlo je jednoducho vynikajúce! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Syrové guľky v rúre. Môj obľúbený recept
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!