Recept pre tých, ktorí sa postia. Vynikajúce rezne na báze cibule a zemiakov. Určite ich uvarte, som si istý, že vám budú chutiť. Bude to len super teplé so zeleninovým šalátom!
Zloženie:
Cibuľa
zemiaky
cesnak
bochník / chlieb
zeleninový olej
soľ
korenie
strúhanka
vlašské orechy
voda
zeleň podľa ľubovôle
Najprv si teda uvarte 2 zemiaky, kým nie sú mäkké, a premiešajte ich na kašu. Ak sú zemiaky veľké, môžete si jeden vziať.
Potom odoberieme asi 1/4 bochníka a namočíme ho do vody. Bochník / biely chlieb namočte na krátky čas, doslova na pár minút.
K zemiakom pridáme dve nadrobno nakrájané cibule. Cibuľu môžete nakrájať aj mixérom. Vložte namočený chlieb a tiež niektoré olúpané a nasekané vlašské orechy.
Podľa chuti osoľte, pridajte čierne korenie a 2 lyžice rastlinného oleja. Vložte 1-2 strúčiky cesnaku, môžete pridať trochu kôpru alebo zelenej cibule.
Z výslednej hmoty vytvarujte rezne a rozvaľkajte strúhanku. A tu chcem len trochu poradiť: kotlety sa môžu rozpadnúť, ak ich zväčšíte. Preto je lepšie vytvoriť veľkosť nie viac ako 5 cm.
Opečte rezne z oboch strán do zlatohneda na rastlinnom oleji bez pokrievky. Hotový! Sú chutné horúce! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Lenivé klobásové rezne. Jednoduché a chutné
Na horúcom kefíre bujné palacinky. Môj obľúbený recept
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!