Hovorím vám, ako pripravujem chutné ovsené placky (ovsený vločkovaný ovos). Manžel a dcéra sú z nich spokojní a tiež sa mi páčili, preto vám chcem dať recept aj vy.
Zloženie:
Mlieko
Ovsené vločky
Vajcia
Soľ
Cukor
Olej
Prášok do pečiva
Takže 1 pohár ovsených vločiek (ovsených vločiek) umyjeme 2 - 3 krát v studenej vode, potom ich zalejeme horúcim, ale nie vriacim mliekom a necháme 15 - 20 minút. Mlieka bude potrebných 500 ml.
Okamžite chcem povedať o ovsených vločkách. Neberte instantné cereálie, z ktorých nebudú palacinky chutné, a konzistencia cesta bude iná. Potrebujete presne zvinutý ovos, teda vločky, ktoré je potrebné prevariť.
Potom hmotu vyšľahajte mixérom dohladka. Ak nie je žiadny mixér, urobí to mixér, hlavnou vecou je dobre premiešať hmotu, až kým nebude hladká.
Ďalej vsuňte dve vajcia, vložte 2 lyžice cukru, pol lyžičky soli, koľko prášku do pečiva. Cesto miešajte dohladka, nalejte 2-3 lyžice rastlinného oleja.
Ak je cesto husté, prilejeme ešte trochu mlieka. Ovsené palacinky opečte ako obvykle na rozpálenej panvici na rastlinnom oleji. Odporúčam do panvice pridať veľmi málo oleja.
Z určeného počtu ingrediencií vyjde 12 - 16 palaciniek, podľa priemeru vašej panvice. Dobrú chuť, moji drahí!
Ak sa vám páčil recept na palacinky, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!