Ak chcete svoju rodinu rozmaznávať chutným domácim koláčom, ale nechcete ho dlho robiť a piecť koláče, potom je môj recept určený práve pre vás. Navrhujem, aby ste lahodný koláč pripravili na panvici maximálne za 30 až 40 minút. Som si istý, že to vaši blízki ocenia!
Suroviny na koláč:
kondenzované mlieko
vajcia
mlieko
cukor
maslo
soľ
sóda hasená octom
vanilín alebo vanilkový cukor
múka
Najskôr si pripravíme krém na náš koláč. Je lepšie začať s tým, pretože koláče sa pečú veľmi rýchlo a je lepšie ich ešte teplou vymastiť krémom.
Takže zmiešajte 2 vajcia, 1 pohár cukru a 2 lyžice múky. Šľahačom alebo metličkou vyšľaháme dohladka. Podľa chuti pridajte vanilín alebo vanilkový cukor.
Potom túto hmotu preložíme do hrnca, zalejeme 500 ml mlieka a zapálime. Za stáleho miešania krém zahrievajte, kým sa nezačnú objavovať bublinky. Hneď ako sa začali formovať, odstavte ich zo sporáka a trochu vychladnite. Potom pridáme jedno balenie zmäkčeného masla, opäť zašľaháme a náš krém je hotový.
Teraz si pripravíme tortové cesto. Zmiešame jedno vajce a jednu plechovku kondenzovaného mlieka. Pridajte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny, hasený ocot a pridajte 500 gramov múky. Dôkladne premiešame, cesto je hotové.
Rozdelíme ho na 7-9 častí (koláčov bude toľko), podľa priemeru vašej panvice. Každú časť vyvaľkáme na koláč a opečieme z oboch strán na suchej panvici. Ak by vám to nevyšlo, tak si to vymastite trochou oleja.
Koláče sa pečú veľmi rýchlo, takže neopúšťajte sporák. Torty vymastíme krémom, a ak sú zvyšky koláčov, potom sa dajú drobiť a posypať navrchu. Pri mazaní koláčov môžete tiež pridať orechy, všeobecne kandizované ovocie, to znamená. Krém neľutujte, použite ho celý, potom bude koláč ešte chutnejší.
Koláč sa dá jesť okamžite, ale je lepšie ho nechať 2 hodiny nakysnúť. Doprajte si čaj, všetci!
Ak sa vám páči recept na tortu, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!