Opäť som chcel uvariť niečo, čo by kombinovalo mäso, prílohu a chlieb)
Ako hovorím: „Všetko v jednej fľaši.“ No a naznačte mužom, čo si môžete navariť cez víkend alebo 8. marca) 😉
A to tak, aby bola nielen chutná, ale aj krásna.
🍽 Čo potrebujete:
* vykostené kuracie stehno - 4 kusy
* cesto (akékoľvek) - mala som maslo (pol balenia)
* Bulharský korenie (polovica)
* cibuľa - 1 kus
👇👇👇
👩🍳 PRÍPRAVA 👩🍳
Korenie strihať malé kocky, cibuľa skartovať.
Toto bude najvnútornejšie vnútro našej nohy 😉 👇
Boky soľ a korenie (V dnešnej dobe máme veľa feferónky. Kto sa toho týka, vie AKO som si objednal „téglik“ červenej papriky 🤣
Mäso odísť asi päť minút
Cesto vyvaľkať sa a rozdeliť na štyri časti. Dali sme solené stehná na vrchu 👇👇👇
Zhora dať korenie a cibuľová plnka 👇
Obal všetko STE v podobe noža 👇👇👇
Namažte žĺtok 👇
Poslali sme v rúre na hodinu. Ľutoval som, že som si tam úplne zatlačil boky a neodbil som ich, nižšie napíšem viac. Bolo treba to isté znížiť na polovicu.
Nože v rúre praskli od nadbytku vnútorností 🤦♀️
Ani som nechcel toto ukážem ti obrázok. Ale povedzme si pravdu 👇
V skutočnosti sa ukázalo ako veľmi chutné a šťavnaté.
Veľmi milujem chuť papriky a cibule a tento experiment sa mi páčil 😋😋😋
🔊 ALE 🔊
NAPÍŠEM čo robiť, aby plnka nevyšla ako moja.
1. Nedávajte celé stehno, ale polovicu.
2. Je lepšie si stehno mierne odbit.
3. Papriku a cibuľu trochu popražíme, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.
Pre lajk - plus v karme ✊! Za predplatné - objatia 🙌🙌🙌 Snažil som sa)) Na otázky - s radosťou odpoviem. Všetko dobré! 🙏