Zdravím všetkých vo svojom kanáli na chudnutie a nechcú jesť mrkvu a kapustu.
Dnes chcem s vami podeliť o recept na misku belochov - libzha (libzhe a mnoho ďalších variácií mien som počul).
V skutočnosti je názov sa prekladá ako "miske". Pripraviť tento pokrm kuracie, jahňacie, hovädzie mäso v smotanovej omáčke s múkou, vystavovať potraviny požiar uhasiť.
Chcem ponúknuť variť libzhu s kuracím mäsom. Verte mi - je to chutné, výdatné a v skutočnosti neobsahuje toľko kalórií.
Poďme variť. Budeme potrebovať 6-7 porcií:
- 2 kuracie prsia (v kostiach - 1,3 kg)
- 180 g cibule - 2 stredné cibule,
- maslo 50 g,
- 30 g cesnaku - 4-5 klinčeky,
- 40 g celozrnnej pšeničnej múky - 2 lyžice bez snímok,
- soľ a korenie podľa chuti.
- Okrem toho, keď varený vývar, musíme mrkvu a cibuľu, nové korenie 4-5 kusov, pár listov lavrushki, ktorí nechodia do konečného pokrmu.
Poďme začať variť.
Prvým krokom je nastavený varenie Kuracie prsia 3-3,5 litra vody, čím sa vývar mrkva, cibuľa, nové korenie, lavrushku soli.
Stále potrebujeme vývar, nezabudnite odstrániť peny, varíme na miernom ohni, a to bez udania valivý varu.
Paralelné nakrájanú cibuľu na štvrtiny (polkruhmi a dokonca v polovici - ako sa tomu hovorí 🤣?) A cesnak nakrájame nadrobno.
Potom osmažte cibuľu na teflónovej panvici, nehorí pridať trochu vody. Ak nechcete veriť svojmu panvicu - Drip olivový olej. (V origináli, vyprážané cibule na rade dobré takého masla, ale nebudeme dať spaľovanie maslo pri vysokých teplotách).
Soté cibuľu, kým takmer varené - a to bolo potom len pridať na panvici maslo a za stáleho miešania. Potom pridajte polovicu nasekaný cesnak.
Mix a dať trochu cesnaku dať svoju chuť a pomaly pridávajte múku a za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky.
Zadajte všetky múku a dobre premiešajte - zrušil hrniec s cibuľou a obrátiť sa na kuracích pŕs. Ona práve varí.
Kuracie prsia dostať a parse na malé kúsky - veľkosť ten, ktorý chcete na štítku vidieť.
Pridajte kura v hrnci s lukom a výplň kurací vývar, kde varené kuracie mäso, miešanie dobre. Pridal som 2,5 litra pôdy.
To všetko závisí na konzistenciu, ktorú chcete dostať do konca roka. Niekto, kto má rád tenšie, a niektoré naopak.
Pridávanie vývar loď zostávajúce cesnak v hrnci, priveďte do varu a všetci dávajú Cook vrelo počas ďalších 10-15 minút.
Pri poskytovaní posypeme obľúbenými greeny.
Dobrú chuť! Je to veľmi chutné a uspokojujúce!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5, F - 5,2, y - 5.
Prihlásiť sa k mojej kanál, ak máte záujem idem svojou vlastnou cestou chudnutie asi správnej výživy.
Nešetrite rád, podporovať ma!
Nechcem predstierať, že je odborníkom PP. Práve zdieľanie skúseností. I "OkoloPP"!