Vždy som miloval kapustu vo všetkých podobách: čerstvú, dusenú, varenú v boršči. Ale hlavne sa mi páči nakladaný. V mojom detstve sa kapusta kvasila v 200-litrovom sude (a mimochodom, nebývali sme v súkromnom dome, ale v byte).
Mama vždy nálev z kyslej kapusty natiahla a potrela tvár. Ja som tiez na z rozmaru tak robím.
Ale rozhodol som sa zistiť, prečo je táto kapusta taká užitočná?
*po prvé, keď sa nakladá, začne sa vyrábať kapusta probiotiká (poznámka: ide o živé mikroorganizmy, ktoré prospievajú telu)
* po druhé, kyslá kapusta je bohatá na vitamíny C, A, K2, PP a B. Viac podrobností tu:
- vitamín PP - je to kyselina nikotínová: jediný vitamín, ktorý je v medicíne akceptovaný ako liek. Pomáha pri redoxných reakciách tela;
- obsah vitamín B podporuje asimiláciu bielkovín, čo znamená, že kyslá kapusta pomáha úplnému tráveniu mäsových jedál;
- vitamín C posilňuje krvné cievy a pomáha posilňovať imunitné schopnosti tela;
- vitamín K2 hrá jednu z kľúčových úloh v metabolizme iónov vápnika v kostiach;
- vitamín A. - silný antioxidant, ktorý spomaľuje starnutie buniek a je zodpovedný za cholesterol v krvi;
Preto táto kapusta:
1. Nosič výživných látok pre telo.
2. Pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho traktu.
3. Posilňuje imunitný systém.
4. Podporuje chudnutie.
5. Normalizuje prácu nervového systému.
6. Znižuje riziko rakoviny.
7. Pomáha znižovať celkový cholesterol.
8. Pomáha posilňovať kostné tkanivo.
9. Zlepšuje videnie.
10. Blahodárne pôsobí na pokožku.
Veľa zmätený nálev z kyslej kapusty so šťavou. Soľanka je samozrejme tiež užitočná, ale koncentrácia živín v nej je takmer štyrikrát nižšia ako v džúse. Soľanku aj šťavu je dobré použiť vnútorne a natrieť pokožku. Soľanka je tekutina, ktorá bola vypustená z kyslej kapusty. A získať presne džús - potrebujete odšťavovač.
Šťava je užitočná na orálne podanie aj pri gastritíde a vredoch (nie však v čase exacerbácie). Je dobré piť ho pri nachladnutí, chudokrvnosti, avitominóze, ochoreniach pečene, dýchacích orgánov, zlomeninách, zápche a metabolických poruchách v tele.
Šťava z kyslej kapusty je dobrá na utretie tváre a používa sa tiež do masiek na vlasy (hlavne pre tie, ktoré majú mastné vlasy).
Šťavou si utieram tvár a robím masky. Najjednoduchšia maska je: kapustová šťava (50 ml) + žĺtok + kyslá smotana (20 ml).
Znepokojujúce chudnutie s kyslou kapustou. V mojom živote bol skutočný príklad, keď muž od 120 kg schudol za 76 mesiacov na 76 kg. Cez deň jedol, čo len chcel. A večer (2 hodiny pred spaním) iba kyslá kapusta! Zároveň nevykonával žiadne ďalšie úkony.
Za plus v karme ✊! Za predplatné - objatia 🙌 Snažil som sa)) Na otázky - s radosťou odpoviem. Všetko dobré! 🙏