Takže Informujem:
Masové guľky vyrábam rôznymi spôsobmi: krútim ich rúčkami, zamrazujem vo vaničkách na vajíčka a v silikónových formách.
Ale v tomto príspevku to chcem povedať nie toľko o tvaroch fašírok a ich zložení, ako o polievke, v ktorej môžete cibuľu zamaskovať 😎
My sme luk láska vo všetkých formách: čerstvé, nakladané, vyprážané, varené. Zelená, biela, ružová, pór. akýkoľvek.
Ale moji susedia majú manžela nie jesť cibuľu. V každom prípade už rok a pol si myslí, že neje 😉
Je to tak preto, lebo som naučil svojho suseda maskovať cibuľu v niektorých jedlách. V každom prípade do polievok.
ukážemako na to v fašírkovej polievke.
🍽 ČO POTREBUJETE 🍽
* fašírky (moja je zo silikónovej formy na srdce)
* zemiak - pár kúskov
* mrkva - polovičná stredná
* cibuľa - veľká cibuľa
👇👇👇
Zelenina strihať svojvoľne. Ale milujem väčšie
👇👇👇
Zemiaky pošleme do varu v osolenej vode.
A teraz o hlavnej veci. O luku 🧅
Dali sme to na panvici s rastlinným olejom smažte prvé 2 minúty ako obvykle.
V druhej alebo tretej minúte pridaj soľ na hrote noža. Smažte pár minút do zlatista.
Potom pridajte 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a okamžite mrkvu.
Na fotografii nižšie vidíte, že cibuľa sa takmer súčasne rozpustila 👇👇👇
Zároveň budete mať chuť praženej cibule, ale vašej “nie milovníci cibule “si ani nevšimnú.
Hodíme naše „maskované“ vyprážanie v hrnci so zemiakmi a fašírkami
👇👇👇
Pridať lavrukha a zelené listy
👇👇👇
Dostaneme "srdečný„polievka
👇👇👇
Každý, kto jedáva a miluje cibuľu, to ocení ✌
A ten, ktorý „neje“ luk, nevšimne si, že to tam je) 😎
Za plus v karme ✊! Za predplatné - objatý Na otázky - s radosťou odpoviem. ✌ Všetko dobré! 🙏