Dobrý deň všetkým a vynikajúce, pohodlné chudnutie!
Stručný prehľad pre tých, ktorí chcú chutné a pohodlné chudnutie počítaním kalórií:
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na šalát.
Dlho som si chcel urobiť šalát s cviklou a syrom. Ale rozhodol som sa, že do šalátu použijem vyprážaný syr Adyghe - je taký vynikajúci!
✅Na 1 porciu šalátu potrebujeme:
- 100 g varenej repy,
- 70 g syra Adyghe,
- 10 g vlašských orechov
- olivový olej - asi 3 g
- horčica (mám bavorskú) - 3 g,
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- štipka suchého cesnaku
- listy šalátu na servírovanie,
- petržlen.
✅Varenie.
Cviklu vopred uvarte.
Cviklu nakrájame na stredné kocky.
Vlašské orechy nasekajte menšie, ale nie veľmi najemno, aby sa v šaláte cítili dobre.
Hneď si pripravíme naporciovaný plát. Ak je to žiaduce, dajte na tanier listy šalátu.
Na listy šalátu dáme cviklu nakrájanú na stredné kocky.
Syr Adyghe vyprážame na poslednú chvíľu, pretože ideálne je, keď je pri podávaní šalátu teplý.
Do šalátu môžete použiť syr suluguni alebo feta.
Ak ale chceme vyprážaný syr, vezmeme si syr Adyghe, ktorý sa nám na panvici neroztopí.
Panvicu posypte kvapkou oleja a syr smažte v najsilnejšom režime, kým sa nezobrazí chutná kôrka.
Syr nakrájajte na kocky, zhruba rovnakej veľkosti ako cvikla.
Pridajte k cvikle syr a posypte ju vlašskými orechmi a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zálievka: zmiešajte olivový olej s horčicou, pridajte citrónovú šťavu, podľa potreby suchý cesnak a pred podávaním polejte zálievkou náš šalát.
Dobrú chuť!
KBZHU na celú porciu (približne) K - 300, B - 15,8, F - 19,6, U - 11.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.