Dobrý deň a lahodné chudnutie.
Chcete sa chutne najesť, nehladovať a chudnúť? Všetko je možné! Počítanie kalórií a deficit kalórií vám pomôžu - rovnako ako mi to pomohlo vyrovnať sa s nadváhou.
A nemusíme sa vzdávať obrovského množstva jedla - hlavné je, že všetko, čo sme jedli, zapadá do nášho denného KBZHU (kalórie-bielkoviny-tuky-sacharidy). Znie to komplikovane, ale v praxi je všetko jednoduché, najmä preto, že v telefóne sú aplikácie, ktoré sami za nás všetko považujú😉
A dnes vám chcem povedať o vynikajúcej omáčke k rybám, ako aj o rýchlom a ľahkom spôsobe varenia samotnej ryby.
Uvaríme červenú rybu (ja mám lososového kamaráta, môžete si vziať ružového lososa, lososa sockeye, lososa, pstruha - všetko závisí od vášho rozpočtu a chutí).
Rybu umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Soľ, korenie a tiež som pridala univerzálne zeleninové korenie - tak som to chcela.
A potom zapnem obľúbený elektrický gril, nechám ho len pár minút zohriať a rozložím na ňom ryby. Prikryjeme a pražíme 3 - 4 minúty. Všetko! Šťavnaté a jemné ryby sú pripravené! Žiadny olej, žiadne vykosťovanie v múke. Je to len najjednoduchšia ryba a korenie.
Ak nemáte elektrický gril (a mnohí ho nemajú), rozohrejte panvicu, položte rybu na plech s papierom na pečenie a opečte ju na suchej panvici na papieri na pečenie z oboch strán.
Jednoduchá omáčka ozdobí a urobí chuť rýb jedinečnou.
Základom omáčky môže byť kyslá smotana, mäkký tvaroh alebo prírodný jogurt.
Ako základ som zobral 50 g kyslej smotany 10%.
Ďalej potrite 50 g nakladanej uhorky a pár malých strúčikov cesnaku na jemnom strúhadle.
Zmiešajte kyslú smotanu, uhorku a cesnak - omáčka je hotová.
Varené mladé zemiaky sú ako stvorené pre rybu s takou omáčkou - je to len mňam!
Samotná omáčka sa hodí nielen k rybám, ale aj k zemiakom.
Je to vynikajúce - vyskúšajte!
KBZHU omáčka podľa mojich pomerov: K - 93, B - 3, F - 7,5, U - 3,6.