Dobrý deň všetkým a podľa tradície - lahodné chudnutie!
Na svojom kanáli zdieľam nielen svoje skúsenosti s chudnutím, denné menu, ale aj recepty na jedlá, ktoré sú súčasťou mojej stravy.
Vďaka elementárnemu počítaniu kalórií a rovnováhe BJU sa mi podarilo schudnúť nielen mne, ale aj veľkému počtu čitateľov môjho kanála.
Nie je to tak dávno, čo som pripravil ľahký pekingský kapustový šalát a chutil mi natoľko, že som sa rozhodol s vami podeliť o recept.
Poďme variť!
Pekinská kapusta musí byť nakrájaná na tenké prúžky. Podľa môjho názoru je lepšie brať si na tento šalát pekinskú kapustu a nenahrádzať ju bielou kapustou.
Červenú cibuľu nakrájame na polovicu a nakrájame na polovičné krúžky.
Nepoužívame obvyklú cibuľu, iba červenú - je sladšia, iba do šalátov.
Šunka, ja som použil kuracie mäso (môžete z morky), nakrájané na malé kocky.
Nakladanú uhorku nakrájame na malé kocky.
Všetky suroviny zmiešame v miske.
Poďme na benzínku.
Môžete použiť 10% kyslej smotany, ale jemnejší tvaroh je lepší - obsah tuku je menší a jeho konzistencia je hustejšia ako kyslá smotana a šalát nebude „tiecť“, ak chvíľu stojí.
Mäkký tvaroh osolíme a okoreníme. A najdôležitejšou ingredienciou v dressingu je štipka údenej papriky.
Korenie v zálievke dobre premiešame a šalát okoreníme.
To je všetko!
Ľahký a chutný šalát s korenistým nádychom je pripravený!
Dobrú chuť!
✅Zložky, ktoré som použil na šalát:
- Čínska kapusta - 150 g,
- červená cibuľa - malá cibuľa - 60 g,
- kuracie šunka - 105 g,
- nakladaná uhorka - 60 g,
- mäkký tvaroh - 100 g,
- soľ, čierne korenie, údená paprika.
KBZHU na 100 g hotového šalátu s dresingom: K - 66,5, B - 10,6, F - 1,5, U - 2,7.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅✅✅Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.