Dobrý deň všetkým a dobrú náladu!
Prajem všetkým, aby jedli a chudli chutne a uspokojivo.
Správnej výžive sa venujem už asi dva roky a chudnem kvôli kalorickému deficitu. Môj výsledok je mínus 59 kg od 132 kg.
Prajem všetkým chutné chudnutie.
Dnes sa s vami podelím o recept na koláč s ríbezľami, o ktorom mi povedala moja predplatiteľka Valentina.
Ďakujem Valentine za úžasný a ľahko použiteľný recept.
Ak si prajete, môžete si z koláča pripraviť celý koláč!
✅ Ingrediencie na cesto na Valentínin recept:
- ryžová múka 100 gr.,
- fit sprievod 4 tašky (dať 6 tašiek, aby to bolo pre rodinu sladšie),
- 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- vrece vanilkového cukru (mám vanilín),
- 200 gr. mrazené ríbezle (mám 180 g),
- 1 kuracie vajce
- 150 gr. kefír.
Primiešame múku, sladidlo, vanilín, čierne ríbezle, sódu.
V samostatnej miske zmiešajte kuracie vajce s kefírom.
Potom do múkovej zmesi nalejte kefír a vajíčko a dobre premiešajte.
Cesto rozotrieme do formy (ja používam silikónovú) so širokým priemerom a najlepšie obdĺžnikovým, aby bolo cesto rozložené v nízkej vrstve (asi 5 cm).
Nemám obdĺžnikový tvar - použil som okrúhly so širokým priemerom.
Pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút.
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Torta nie je vysoká.
Vychladnutý koláč sa dá rozdeliť na 2 polovice a potrieť krémom, dostanete koláč.
Ak váš tvar nie je obdĺžnikový, ako je ten môj, potom ho môžete rozrezať po častiach (na trojuholníky) a spojiť ich dohromady krémom - dostaneme koláč.
Krém.
Zmiešajte téglik s mäkkým tvarohom a vrecúško sladidla. Na krém som použila prírodný klasický jogurt.
Tortu vymastíme krémom a prikryjeme druhou polovicou a vrchnú časť a boky vymastíme.
Ríbezle sú dosť kyslé bobule a pre milovníkov koláčov je sladším tipom nahradiť ríbezle niektorým z vašich obľúbených bobúľ.
Asi taký koláč urobím za krátky čas napríklad s broskyňami z konzervy, ktoré zalejem cestom.
Videorecept si môžete pozrieť na mojom kanáli YouTube odkaz.
KBZHU 100g koláč bez krému: K - 163, B-5,5, F-2,74, U-26,3.
Ďakujeme za váš čas a lajky.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujímajú moje skúsenosti, recepty a komunikácia.
Nepredstieram, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!