Užitočné a chutné chobotnice môže premeniť v úžasnej misky. Jediné, čo potrebujete poznať ich varenie tajomstvo.
Kalamáre - čo to je?
Chobotnice mäso - zahryznutie, strave, a zároveň výživné produktu. Je bohaté na mastné kyseliny, vitamíny, jódu, medi a železa a draslíka, tak nutné pre naše telo.
Chobotnica varené chutné šaláty a občerstvenie.
V prímorských krajinách, dusená kalmáre so zeleninou a bylinkami, a často plnené rôznymi náplňami kostrou.
Zvlášť populárne a čestné miesto pri slávnostnom stole vziať chutný šalát z chobotnice.
Ako variť?
Na prípravu chobotnice jemné a šťavnaté s príjemnou chuťou, to je dôležité vedieť, ako správne variť chobotnice.
Pred varením morské plody by sa mali rozmraziť pri izbovej teplote.
Ak tomu tak nie je dostatok času, môžete vyplniť kostru studenou vodou, takže sú rýchlejšie zamrznutá.
Nemôžete naliať mäkkýše teplej vody - mäso je veľmi ťažké a bez chuti.
Po rozmrazení kostru, je nutné vyčistiť chobotnice na film a chrupavky.
Po prvé, odstránenie vnútorných SQUID chrupavky sa potom odstráni uľahčiť proces čistenia môže byť otočený dovnútra kostry.
Ďalej je potrebné starostlivo odstráňte kryciu fóliu, pozor, aby sa poškodenie či stiahol kostry musí byť ako pančuchou.
Tajomstvo šťavnaté mäso z chobotnice v jeho krátkodobé varenie, ktorým sa jatočných tiel iba vo vriacej kvapalina, rovnako ako všetky morské plody.
Objem vody na varenie kalmáre by malo byť také, že iba zľahka sa vzťahuje kostry mäkkýš.
chobotnice mäso sa varí viac ako 2 minúty, bude varené mäso zbelie a nezníži objem.
Varí vrak kalmáre v malých dávkach, ktorým sa do vriacej vody po dobu 1-2 kusov.
Potom im skimmer a nižšia u ďalšej dávky vody.
Varenie kôrovce fit rôzne korenia, vybrať niektorý podľa svojho vkusu.
Čarovný chuť morské plody odtieň biely, čierne korenie, čerstvé alebo sušené kôpor, bobkový list, petržlen, klinček, koriandra a bazalky.
Potom je kostra odstránená a pripraviť je vynikajúci.
Čerstvo chobotnica - ideálne ingrediencie pre šalát.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!