Veľmi chutné! A veľmi krásne! Milujem koláče bez pečenia. Takéto recepty sú obzvlášť nápomocné v horúčavách, keď nie je žiadna túžba stáť pri sporáku. Ale chcete niečo sladké)) Pre milovníkov všetkého čokolády - recept na vynikajúci čokoládový koláč bez pečenia.
AKO VARIŤ:
Mletie cookies. Je lepšie vziať niečo ako krekry - potom zostane chrumkavé. Ale samozrejme, môžete si vziať akýkoľvek súbor cookie. Hlavná vec je, že je to chutné. Tu je taký drobček:
Orechy nasekám nožom a tiež nakrájam bielu čokoládu na kúsky. Biela čokoláda je voliteľná prísada, môžete to urobiť bez nej. Vždy však dodám - chuť koláča je s ním zaujímavejšia.
Tmavú čokoládu tiež pomeliem nožom a dám do samostatnej nádoby.
V hrnci zmiešam maslo a smotanu (ja beriem 10% smotany). Smotanu môžete nahradiť mliekom, ale potom musíte vziať trochu viac masla. Privediem k varu a ihneď polejem touto zmesou tmavú čokoládu.
Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Potom musí byť čokoládová zmes ochladená na izbovú teplotu.
Do vychladnutej čokoládovej zmesi vložte kúsky sušienok a orieškov. Miešam to. A tu pridávam bielu čokoládu. Znova premiešajte.
KAŽDÝ vhodný kontajner zakryjem zvnútra potravinovou fóliou. Beriem pravidelnú hlbokú misku. Najčastejšie taký koláč varím na vidieku, ale tam nemám žiadne špeciálne jedlá na koláče. Rozotriem čokoládové „cesto“, vyrovnám ho stierkou a dám do chladničky stuhnúť. Obvykle ho nechám v chladničke tri hodiny.
Keď stuhne, môžete ju dostať z formy. To je veľmi jednoduché. Stačí sa chytiť okraja filmu a koláč „vyskočí“ na tanier.
Ozdobte kakaovým práškom a bobuľami.
A je to! Môžete si pomôcť sami. Skús to. Koláč je trochu podobný receptu na čokoládovú klobásu, ale iba zvonka. Chuť je úplne iná! Koláč je stredne sladký so smotanovou chuťou a orieškami. A „super čokoláda“! Ak chcete, môžete do koláča pridať sušené slivky alebo čerešne - je tiež veľmi chutné.
Ako tento koláč robím, som ukázal vo videu nižšie. Na rovnakom mieste - recept na čokoládovú klobásu!
Podrobný recept na koláč a čokoládovú klobásu - v prvom pripnutom komentári!