Zdravím vás! Som rád, že som videl všetkých na mojom kanáli.
Tu hovorím o svojich skúsenostiach s chudnutím o 57 kg, chudnutím ďalej a tiež zdieľaním jedálnička a receptov na jedlá, ktoré sú súčasťou mojej stravy.
Tu jeme chutne a uspokojivo, počítame kalórie, nebojíme sa rôznych výrobkov, sme priatelia so zemiakmi, cestovinami a banánmi. A trávy nie sú o nás.
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na zemiakový quiche s hubami.
Toto jedlo dokonca vyzdobí slávnostný stôl a prekvapí hostí.
Zloženie (pre tých, ktorí uvažujú o KBZhU, uvádzam gramy):
- zemiaky 4 -5 stredných kusov - 500g,
- šampiňóny - 310 g (mám huby a hríby, môžete hocijaké),
- cibuľa - 2-3 stredné cibule - 180g,
- polotvrdý syr 50 g,
- klasický jogurt - téglik 150 g,
- 2 vajcia,
- soľ korenie,
- kukuričný škrob alebo akákoľvek celozrnná múka (20 g).
Varenie.
Prvá vec, ktorú urobíme, je pripraviť všetky produkty.
Nastavte zemiaky tak, aby sa varili na zemiakovej kaši, ihneď ich osolte.
Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme.
Nehorľavou panvicou zabraňujem jej spáleniu, trochu podlejem vodou.
Časť cibule pôjde na zemiakovú kašu.
Huby opečieme so zvyškom cibule, osolíme, okoreníme.
Z varených zemiakov urobte zemiakovú kašu, pridajte k nim polovicu osmaženej cibule, 1 vajce, 1 lyžicu lyžicu (20 g) kukuričného škrobu alebo akejkoľvek zdravej múky (napríklad celozrnnej múky) a nastrúhame syr.
Všetko dobre premiešajte.
Vezmeme formu (mám silikónovú) s priemerom 18 cm alebo trochu viac a rozdelíme zemiakovú kašu do tvaru, urobíme boky.
Príprava náplne.
Vezmeme klasický jogurt, 1 vajce a dobre premiešame.
Pridajte hubovú plnku.
Huby natrieme do formy so zemiakmi.
Pošleme ho do rúry na 200 stupňov po dobu 20 minút, kým sa nevytvorí lahodná kôrka.
Keď som toto jedlo uvaril prvýkrát, stál som pred otázkou - ako ho môžem dostať z formy bez poškodenia.
Ukázalo sa to jednoduché. Zakryjeme črevo doskou, keď sme predtým oddelili okraje nožom, otočíme ho, odstránime formu. Ukazuje sa, že náš quiche je obrátený naruby. Vrch prikryjeme tanierom a obrátime. To je všetko.
To je všetko! Miska je pripravená. Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g: K-109, B - 5,1, F - 3,5, U - 13,6.
Odkaz na videorecept tu.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujíma, ako postupujem pri chudnutí svojou vlastnou cestou v oblasti správnej výživy.
Neľutujte lajky, podporte ma!
Netvárim sa, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!