Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Nie je to tak dávno, čo som v jednom zo svojich denných menu povedal, ako som sa rozhodol uvariť si na raňajky čokoládový koláč s tvarohovým krémom a jahodami. Ostala len malá jahoda.
Torta sa ukázala byť taká jemná, vzdušná a voňavá, že som sa s vami rozhodol podeliť o najjednoduchší recept napriek tomu, že som proces varenia nefotil.
Koniec koncov, základom koláča je u každého obľúbená ovsená kaša, iba čokoláda.
Stačí sa pozrieť, aké je to krásne! 😍
Neskôr som sa napriek tomu rozhodol urobiť podobný koláč znova, ale namiesto jahôd som použil hrušku.
✅ Na tortu som použila tieto produkty (na 1 porciu):
- suché ovsené vločky - 45 g,
- kefír - 30 g,
- 1 kuracie vajce
- 20 g kakaa,
- 4 vrecká so sladidlom (1 vrecko = 1 g = 5 g cukru),
- mäkký tvaroh (alebo prírodný jogurt) - 60 g,
- 100 g jahôd alebo 150 g hrušiek.
✅Varenie.
Kto nevaril ovsené vločky? Existujú ešte také?
Tu je príklad, ako pripraviť jednu z vašich obľúbených raňajok pre tých, ktorí chudnú.
Ja si ovsené vločky najradšej pomeliem v mixéri, aby sa mi nenarazili na kúsky. Môžete sa zomlieť niekoľkokrát a len odvážiť správne množstvo, alebo ho môžete zomlieť zakaždým na jednu porciu.
Zakaždým, keď si mletím ovsené vločky, stále používam mixér na ďalšie miesenie cesta - je to pre mňa rýchlejšie a konzistencia rovnomernejšia.
Ovsené vločky teda zomelieme, pridáme k nim kefír, vajíčko, štipku prášku do pečiva, 2 vrecúška sahzamu (ak chceme sladké ovsené vločky a štipku soli - ak varíme napríklad s rybacou plnkou mierne solené).
Namiesto kefíru používam mlieko, kyslú smotanu a jemný tvaroh - čo je momentálne v chladničke.
Pre predmetný koláč som do cesta pridala aj 20 g kakaa.
Ovesné vločky pečte na panvici na strednom ohni z oboch strán. Používam nepriľnavú panvicu. Môžete ho namazať kvapkou rastlinného oleja (to nie je viac ako 1 g).
Ďalej zmiešajte jemný tvaroh (alebo jogurt - nepite!) S 2 vreckami sahzamu a ovsené vločky vymastite. Ak je to žiaduce, môžete do tvarohu pridať trochu vanilínu.
Pripravíme si jahody - nakrájame ich na plátky.
Druhýkrát som na hrubom strúhadle nastrúhala hrušku a zmiešala s tvarohom.
Placku rozkrojte na 4 časti a výsledné trojuholníky preložte na seba a do každej vrstvy pridajte jahody.
Horný trojuholník som dal mastnou stranou dole.
Polejeme datľovým sirupom a dozdobíme bobuľami.
Božské!
Približné KBZHU z celej porcie: K - 400, B - 20,5, F - 13,1, U - 47,7.
Môžete si pozrieť videorecept: