Pri tejto príležitosti chcem zablahoželať najväčšej kulinárskej stránke k jej 4. výročiu 🎆🎁 Prajem vám prosperitu a nové chutné, zaujímavé, nezvyčajné a vzácne recepty. Aktívnejší používatelia a živšie dojmy z varenia rôznych sladkostí. Na našom COOKPADE je veľa „cool“ aj pokročilých autorov, no nájdu sa aj jednoduché, skromné gazdinky, ktorým varenie prináša radosť a uspokojenie zo samotného procesu varenia. Všetko najlepšie k narodeninám, URA! 😍👏👏👏 Prišiel som sem náhodou, pred 3 rokmi. Najprv som len čítala recepty a robila som ich. Potom vyhodila jeden recept, nasledoval druhý a išli sme. A teraz som sa zapojila a dokonca ma podporuje aj manžel. Fotografuje a zdieľa s priateľmi. Po práci je to môj druhý koníček. Je prvá 🤣🤣🤣 Jednoduchá a lahodná roláda s tvarohovým krémom a pomarančmi. Náplň môže byť ľubovoľná. Robila som to do práce, na vypitie čaju 😁 #kukpad4
Zloženie: "SV" vajcia, cukor, kakaový prášok, prémiová múka, smotana, tvaroh, cukor - môže byť aj viac), pomaranč, banán, kôra z 1 pomaranča, sirup, cukor + 150 ml. voda
Spôsob varenia:
Urobme si sušienku. Vajíčko vyšľaháme s cukrom do peny.
Pridáme múku a kakaový prášok a vareškou premiešame. Cesto vylejeme na pergamenový papier a rovnomerne rozotrieme. Pečieme pri T-180*C 12-15 minút. Skontrolujte, či špíz nie je suchý. Odstráňte papier z horúcej sušienky a zrolujte ju do rolky v rovnakom papieri. Necháme úplne vychladnúť.
Na krém utrieme všetko okrem pomaranča mixérom do homogénnej hmoty.
Sušienku rozvinieme a potrieme sirupom. Orezajte okraje. Navrch natrieme smotanou. Pomaranč ošúpeme z fólie a rovnomerne rozotrieme na sušienku. Zvinieme do rolky, pričom dávame pozor, aby sa nerozpadla. Zvrchu som len natrela čokoládu. Môžete zdobiť podľa vlastného uváženia.
Odstráňte do chladničky. Necháme vsiaknuť. Na reze je jasne viditeľné ovocie a biely krém v kombinácii s čokoládovou sušienkou. Chuť je príjemná, jemná, s kúskami pomaranča a čokolády. Šťastní všetci ☕🤗