Zdravím vás! Som rád, že ste prišli na moju stránku.
Na mojom kanáli nenájdete iba recepty na nízkokalorické jedlá, ale aj každodenné menu, na ktorom som už schudol 58 kg.
Tu zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím.
Nedávno v jednom z mojich menu blikali ovocné a bobuľové želé na deň.
Zdalo sa mi, že tento jednoduchý a dlhoročný recept pozná každý. Vyskytli sa však žiadosti, aby sme sa s vami podelili o recept na želé.
A tak zdieľam.
Je to také jednoduché!
✅Potreboval som:
- 1 pomaranč (približne 100 g dužinovej šťavy).
- 20 g mrazeného červeného ríbezle (môžete použiť akékoľvek bobule, ktoré máte na sklade a samozrejme sa budete riadiť svojou chuťou),
- 20 g jedlej želatíny
- 3 vrecká / vrecká sahzamu,
- 50 ml vody.
Rozmrazené červené ríbezle som zomlela tyčovým mixérom. Doslova som pridal 50ml vody.
Potom som pridal 10 g jedlej želatíny, dobre som premiešal a zapálil.
Zahriaty, ale neviedol do varu. Miešame, aby sa želatína dobre rozpustila.
Stiahla to z ohňa a pridala sladidlo, pretože pre mňa sú červené ríbezle kyslé.
To isté som urobila aj s oranžovou. Pomarančový džús prežil, pridal všetku pomarančovú dužinu (bez šmuh), nasekal ju mixérom, pridal 10 g želatíny, zohrial ju, premiešal. Tu som nepridával náhradu cukru.
Ukázalo sa, že doma nemám žiadny druh odšťavovača (ani mechanický, aj keď z nejakého dôvodu som si to myslel a je) a vyrovnal som sa s polievkovou lyžicou a rukami, ktoré som predtým pomotal pomarančom stôl.
Všetko som vyliala do formy na ľad a dala som ju na balkón vychladnúť. Na rovnakom mieste želé zamrzlo za pár hodín (zima je rovnaká).
Aby som získal želé, musel som držať dno formy v horúcej vode po dobu 30 sekúnd a pomocou noža vybrať každé želé. Všetko sa rýchlo ukázalo.
Takéto želé skladujte v chladničke.
KBZHU s ríbezľami: K - 44, B - 8,8, F - 0,08, U - 1,6
KBZHU s oranžovou: K - 65, B - 8,75, F - 0,22, U - 7,43
Recept som si pozrel už dávno na internete, ale použili tam balený obchodný džús.
Rozhodol som sa, že prírodná šťava bude oveľa chutnejšia a zdravšia, zvlášť ak pridáte dužinu.
Mimochodom, potravinová želatína sa ukazuje ako veľmi užitočná vec a má pozitívny vplyv na pokožku pružnosť, zlepšuje stav kĺbov a kostí a je tiež bohatý na veľa užitočných látok a mikroelementy.
Videorecept si môžete pozrieť na mojom kanáli YouTube odkaz.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujíma, ako postupujem pri chudnutí svojou vlastnou cestou v oblasti správnej výživy.
Neľutujte lajky, podporte ma!
Netvárim sa, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!