Šťouchané zemiaky sú obzvlášť dobré s kotlety, plnené kapusta s omáčkou alebo sleďa.
Zdieľam tajomstvo, ako urobiť zemiakovou kašou vzduchu, dokonale hladký a zároveň jemný na poschodí.
Každý človek má svoju vlastnú predstavu o dokonalých zemiakovou kašou.
Niekto, kto má rád pridať trochu viac masla, niekto príde k radosti hrudiek, ale niekto určite Podávame s krémovými korenia a jemnú dochuťou.
Zaznamenávať šesť tajomstvo, ako sa robí koktail, ktorý bude apelovať na všetky.
Ako uvariť perfektné zemiakovú kašu
1. Vyberte si tú správnu zemiakov pre dokonalé kašou
Všetko to začína so zemiakmi. Vyberte si dobre, mladé zemiaky s tenkými vzhľadov.
Potom sa kaša je jemná krémová textúra.
Voľba zemiakov - kľúčový moment.
2. Zemiaky ponorí do studenej vody
Tu sme súhlasiť s názorom väčšinovým: začať piecť zemiaky potrebujú v studenej osolenej vody.
Variť na miernom ohni, a v žiadnom prípade nebudú chýbať dôležitý krok: keď sú zemiaky pripravené, vypustiť vodu, suché zemiaky a vrátiť späť do panvice po dobu 1-2 minút, za stáleho miešania.
Potom zemiaky sú vodnaté.
3. Pre zemiakovou kašou, zvoľte požadované spotrebiče
Najdôležitejšie moment - je voľba kuchynské spotrebiče, ktoré vám umožní previesť svoje zemiaky do zemiakovej kaše.
Tradičná drevená palička tolkushkoy alebo - pre tých, ktorým nevadí hrče, sitko - pre mäkké a hebké zemiaková kaša, miešačka so špeciálnou tryskou, vziať lopatu, kedy je treba urobiť veľa a rýchlo, ale bude nedokonale.
"Nie," povedal zrazu ručné mixéry, mixéry a mlynčeky, alebo vaše zemiaková kaša môže byť použitá namiesto tapety pasty.
Okrem toho je silnejší mixér, tým viac vaše smoothie je ako lepidlo.
Rada: Investovať do dobrého sitku, pretože najlepšie kašou dostať presne s pomocou tejto nádhernej nástroja.
Ak chcete pripraviť omáčku, použiť sitko alebo tradičné tolkushkoy, alebo ten, ktorý je kov s otvormi, ale v žiadnom prípade neberte do rúk mixéra.
4. Kyslá smotana, mlieko a maslo - tajomstvo z najlepších zemiakovou kašou
Najlepšia kombinácia pre dodanie krémovitú chuť zostáva pyré s mliekom a masla.
Smotana príliš ťažšie kašou ako smotanový syr, a olivový olej nebude schopný nahradiť mliečne výrobky.
Ale čo to môže naozaj robiť zemiakovú kašu lepšie, takže je to trochu kyslej smotany!
Pridajte ju do mlieka a masla, a môžete zabudnúť na všetky ostatné možnosti smoothie.
Tip: Ak chcete pyré nebolo šedej, nepoužíva mlieko z chladničky, pretože nie je ľadový.
Ako urobiť: dostať mlieko i počas varenia zemiakov a zalejeme 0,5 st. alebo 1 polievková lyžica. mlieko. Voľno pri izbovej teplote, nebude to taká zima a zemiaková kaša je pekný a chutné.
5. Pečený cesnak a tymián pre rôzne zemiakovou kašou
Vy neviete, ako okoreniť svoje zemiakovú kašu?
Cesnak a tymián - to najlepšie, čo môžete pridať. Len pridajte cesnak nie je čerstvé, a pečený.
Krémová chuť dať olej a mlieko, ale skúste pridať viac cesnak a tymian - oni dokonale dopĺňajú pyré.
6. Ako variť zemiakovou kašou v predstihu - úspora času a úsilia,
Šťouchané zemiaky by mali byť konzumované ihneď. Ale slávnostný stôl niekedy diktuje podmienky.
Tu je trik, ktorý vám pomôže ušetriť čas a pyré všetko bude stále vynikajúce.
Pripravte pyré, pridajte polovicu mliečnu krémovú zmes a odstráňte kryciu fóliu v chladničke.
Takýto predlisok môže byť uložených až 8 hodín.
V hodine "X" pre rýchle ohriatie omáčka v mikrovlnnej rúre, pridajte zvyšné polovicu mliečnej zmrzliny zmesi, metla tolkushkoy a rýchlo slúžiť.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!