Dobrý deň všetkým, dobrú náladu a lahodné chudnutie!
Po vyskúšaní mnohých diét, po ktorých sa váha vrátila späť, ak nedošlo k rozpadu z jedálnička (potom som nedosiahol žiadny výsledok), prišiel som k počítaniu kalórií a vyváženiu BZHU (bielkoviny, tuky, sacharidy).
Zabudol som na hlad, na nevýrazné a nevkusné jedlo a dosiahol som výsledky v chudnutí, o ktorých sa mi ani nesnívalo.
Vzhľadom na to, že kontrolujeme svoju výživu, počítame kalórie a dodržiavame BJU, čo potrebujeme, aby bolo možné telo dostalo všetky výživné látky pre zdravé fungovanie, môžeme jesť chutne, nevynímajúc ani naše obľúbené jedlá z strava.
Hlavným pravidlom je neprejedať sa, udržiavať svoj kalorický deficit a udržiavať rovnováhu BJU.
Aby som vám do KBZHU ľahšie zmestil rôzne sladkosti, ponúkam vám veľa receptov upravených na chudnutie počítaním kalórií.
Dnes by som rád predstavil vašu pozornosť suflé z ryazhenky.
Jednoduchý dezert, ktorý bude vyžadovať minimum jedla a času. Vidím, že milujete dezerty a nemôžete ich odmietnuť, čo znamená, že ich uvaríme bez kalórií 😉
✅ Na prípravu jednej porcie suflé som potreboval:
- fermentované pečené mlieko 4% - 125 g,
- 10 g kukuričného škrobu
- 1 kuracie vajce
- 4 vrecká so sladidlom (1 vrecko = 1 g = 5 g cukru),
- štipka vanilínu.
✅Varenie.
Všetko je veľmi jednoduché.
Primiešame kvasené pečené mlieko, vajíčko, vanilín a sladidlo.
Použila som 3 vrecúška sladidla, bolo to dosť sladké. Myslíte si, že sa dá zredukovať na 2 vrecká.
Postupne pridávame škrob a miešame, aby nezostali hrudky.
Cesto nalejeme do pekáča. Moja forma je 12 cm.
Lepšie je používať všeobecne panvicu na pečenie alebo formy na muffiny s menším priemerom. Ak existujú malé keramické misky - zvyčajne elegantná možnosť - môžete v nich slúžiť.
Pošleme ho do rúry, predhriatej na 200 stupňov po dobu 20-25 minút.
Pripravenosť vizuálne kontrolujeme, ak je na vrchu ešte tekuté suflé, necháme ho ešte trochu odstáť.
Počas pečenia neotvárajte rúru!
Soufflé sa však môže usadiť trochu skôr, nie je na tom nič zlé.
Môžete piecť porciované v keramických miskách a slúžiť v nich.
Pečila som v silikónovej forme, tak som suflé vytiahla na tanier.
Ukázalo sa, že je to veľmi jemné suflé, ktoré sa práve topí v ústach!
Posuňte sa a uvidíte, aký druh suflé sa získava v jeho štruktúre.
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 140, B - 5,6, F - 6,5, U - 13,2.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.