Dobrý deň všetkým a lahodné chudnutie!
Pri chudnutí sa nemusíte trápiť hladnými diétami. Koniec koncov, po každej diéte sa vrátime k normálnej výžive a znova zjeme nadbytočné kilogramy.
Chceme byť štíhli a krásni - meníme náš postoj k jedlu a kontrolujeme ho.
Počítanie kalórií mi pomohlo zvládnuť stravovacie návyky a schudnúť o 63 kg. Pohodlné, chutné a uspokojivé chudnutie je možné:
Dnes vám chcem ponúknuť recept na fašírky s mozzarellou v krémovej omáčke.
Výdatné a chutné jedlo, ktoré sa bude hodiť k akejkoľvek prílohe: špagety TSP, cereálie a zemiaky.
✅Potreboval som nasledujúce produkty:
- mleté kuracie prsia (2 stredné filé) - 500 g,
- vajce,
- mozzarella (mini guľky - 12 kusov) - 145 g,
- cibuľa 1 kus - 100 g,
- mäkký tvaroh 1 polievková lyžica - 65 g,
- mlieko 2,5% - 200 ml,
- soľ, čierne korenie, suchý cesnak, majoránka, oregano, korenie borievkou.
Varenie.
Z kuracích pŕs urobte mleté mäso.
K mletému mäsu pridajte kuracie vajce, mäkký tvaroh a korenie. Miesime dobre.
Pripravíme si mini mozzarellu, pričom z tohto množstva mletého mäsa vytiahneme asi 12 guličiek.
S mletým mäsom musíte pracovať s rukami ponorenými do vody.
Mleté mäso vezmeme o niečo viac ako polievkovú lyžicu, v dlani ho rozdelíme plochým koláčom. Do stredu položte guľu mozzarelly a zatvorte ju mletým mäsom tak, že ju umiestnite do stredu metebalu.
Po vytvarovaní mitbaliek choďte k sporáku.
V rúre môžete piecť fašírky.
Ale rád ich vyprážam na kvapke oleja do zlatista na silnom ohni.
Navyše teraz mám rozprašovač oleja, pomocou ktorého je veľmi výhodné dávkovať olej.
Vyprážané fašírky odložíme.
Na inej panvici (je lepšie použiť panvicu s vysokými bokmi) na kvapke oleja osmažte cibuľu dozlatista.
Mitballky natrieme na cibuľu.
A naplňte ju mliekom zmiešaným so štipkou suchého cesnaku, čierneho korenia a soli.
Ja som použila 150g mlieka. Ak chcete viac omáčky, pridajte viac mlieka.
Dusíme na miernom ohni 10 minút. Fašírky s mozzarellou v krémovej omáčke sú hotové.
Podávame s ľubovoľnou prílohou. Dal som si tvrdé špagety. Bude to veľmi chutné s pohánkou, bulgurom, mladými zemiakmi.
Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 163, B - 22,1, F - 7,8, U - 3,6.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.