#chicken Chutný, zdravý a zasýtiaci prvý chod aj pre začínajúce gazdinky. Ak budete smažiť cibuľu s mrkvou, potom, akonáhle sú zemiaky uvarené, vložte smaženie na panvicu, nechajte ju zovrieť a potom tam dajte rezance a po 2-3 minútach vypnite oheň.
Zloženie: Kuracie filé;, Mrkva;, Vermicelli;, Zemiaky;, Cibuľa;, Bobkový list;, Korenie, Mleté čierne korenie;, Soľ;, Cesnak;, voda
Spôsob varenia:
Na prípravu vermicelli polievky si vezmite kuracie filé, cibuľu, cesnak, mrkvu, rezančeky, zemiaky, bobkový list, čierne korenie a korenie.
Kuracie filé umyte a nakrájajte na kúsky, nemôžete ho nakrájať. Kuracie filé vložíme do hrnca a zalejeme 2 litrami studenej vody. Varte na miernom ohni od okamihu varu 20 minút, odstráňte penu.
🥔 Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Keď je filé hotové, vložte zemiaky do hrnca a varte 15-20 minút, kým nezmäknú. Pridajte korenie.
🥕 Mrkvu ošúpeme a nakrájame na pásiky. 🧅 Cibuľu ošúpeme a nakrájame na dve časti. Mrkvu a cibuľu môžete smažiť v rastlinnom oleji do zlatista. Tentokrát som mrkvu a cibuľu nepražil, ale uvaril som ich spolu so zemiakmi.
Keď sú zemiaky a mrkva uvarené, pridajte rezance a cesnak, premiešajte a varte 3 minúty. Pred podávaním posypte bylinkami.
Dobrú chuť.