Skvelá voľba riadu pre Nového roka 2019.
Karbonátky recept v teste "Ruddy prasiatka"
zloženie:
Pre fašírky:
-Farsh mäso (prefabrikovaný) - 1 kg
-Luk cibule - 2 hlavy
-Chesnok - 3-4 strúčiky
Chlorovodíková - podľa chuti
-Rastitelnoe olej - na vyprážanie
-Panirovochnye sušienky (biely chlieb), - 200 g
Skúške a výzdoba:
-Test droždie - 600 g
Maslová zeleniny - 1 lyžička
-Yaytso kura - 1 ks.
-Muka - pre valcovanie
-Perets vonný - pre výzdobu
Príprava:
Prvé zaymomsya kotlety.
Vezmite mleté mäso, pridáme do skrúteného cesnaku a cibuli, soľ, a starať sa za ruky.
Zo vzniknutej hmoty mäsa, aby sa malé guľôčky.
Každá guľa pripojiť formuláre placky a dip rezne v trojobale.
Poslať karbonátky na vyhrievanom panvici, smažiť po dobu piatich minút na každej strane.
Trochu smažiť placky nahromadené na tanier a necháme vychladnúť.
V tejto dobe, pôžičky cesto.
Hotový cesto rozdeliť asi desať identických guličiek.
Každá gulička je poháňaná okolo v múke, obalený fóliou a nechajte desať minút pred kysnutie až do kúskov cesta nestanú väčšie.
Potom rozbalí tenkej vrstvy guľôčok.
Vystrihnuté z cesta potrebnej na dekoráciu časti ošípaných - nos a uši. Pre tvorbu ňufáku je možné použiť fľašu.
Uši môžu brúseného skla.
Potom zo zvyškov cesta rolovacie vrkôčiky.
Potom dojazdu guličky do oválneho tvaru, pričom treba pamätať na posypeme ruky a valček s múkou.
Keď sa ovály sú pripravené, v strede rozpätí pripravenej rezne a zatvárajú koncov cesta.
Zaschipyvaem prekrývajúce okraj a hornú časť lepíme prasiatok uši.
Teraz musíme.
Ready nosy a chvosty prilepiť na svoje miesto. Bude to jednoduchšie čo do činenia s surového vaječného žĺtka.
Korenia použiť pre oči.
Top tuk žĺtok hotové ošípané cesta a položte na plech položené pergamenu.
Kladieme placky v ceste v predhriatej rúre na 220 stupňov po dobu asi 20-30 minút.
Vianočný Rosy ošípané pripravený!
Hotový pokrm môže byť zdobené petržlenom.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!