Kamaráti, by som chcel ponúknuť veľmi jednoduchý recept tenkú Lavash odpaľovaného nekvasené cesto, ktoré možno ľahko urobiť doma. Vo veľkých mestách, tam asi nie je nutné, rúra pita chlieb doma, pretože je v mnohých obchodoch.
Zaujímalo by ma, či môžete robiť s improvizovaných prostriedkov a také pečenie tenké nekvasené pastilky. Ukázalo sa, že je to možné. Keby sa náhle zmizne z pultoch obchodov, je často pred sviatkami, mám prostriedky, aby sa straty domu.
ZLOŽENIE
175 g múky,
100 ml horúcej vody
1 lyžica rastlinný olej,
1/2 lyžičky soľ.
VIDEO RECEPT
Recept na tenké pita chlieb v panve
Pridajte soľ do vriacej vody, zamiešajte a pridajte do rastlinného oleja.
Zhotoviť v múke, pridáme do vriacej vody a vymiesime cesto.
To možno vykonať ručne alebo pomocou kuchynský robot.
Keď múku mix, dať cesto na stôl a pokračovať hniesť do hladka a uniformy.
Odpaľované cesto hnetie rýchlo, takže som ho veľmi radi.
Hotový cesto koleso, vrátiť sa na rovnakej misky, kryt s priľnavé fólie a nechajte pol hodiny.
Po pol hodiny, aby sa cesto, aby ho kúdeľ a rozdelený do 5 rovnakých dávkach.
Nechajte pôsobiť ďalších 10 minút.
Pripravte si dosku, čistý uterák a spreje, ktoré môžu byť použité pre potravinárske účely.
Roll koláče môže byť na stole, podpylennym múky alebo tukom s rastlinným olejom.
Kladený na sporáku suchú panvicu a dobre zohrejte ju.
Roll von tortilly jeden po druhom, prvý torty rukami a jemne s valček až do tenkého stavu. Striasť prebytočnú múku a jemne dať tortu na vyhrievanom panvici.
Zahriatie držať medzi priemerom a maximom. Kosoštvorec by mal byť mierne červenať.
Keď jedna strana smažiť tortilla otočiť na druhú.
Hotový koláč je dobré sypané z postrekovače na oboch stranách, dať na tanier a zakryte uterákom.
Rovnaké obsadenie z druhého a ďalších koláče.
Ďalej si myslím, že rozprávanie nie je nutné. Každý to vie.
môžete pridať akýkoľvek plnka, Roll up a jesť. Aj keď moje deti jedia chlieb pita bez plnkou.
Po pita ochladí, odstrániť ho do plastového vrecka, alebo vo vzduchu, to veľmi rýchlo schne.
Prajem vám dobrú chuť!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Ak sa vám páči receptu, zdvihnite prst hore a písať komentáre.