Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Na svojom kanáli zdieľam nielen skúsenosti s chudnutím spočítaním kalórií, ale aj každodenné menu a recepty na jedlá, ktoré sú súčasťou mojej stravy.
Stručný sprievodca stratou hmotnosti počítaním kalórií:
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na rôsolovitý mäsový koláč.
Varil som morčacie stehná s filé - obsah kalórií sa ukázal ako priemerný, a ak použijete prsia, bude tu veľmi nízkokalorický koláč.
S takým koláčom som raňajkoval dva dni - a bolo to vynikajúce a uspokojujúce.
✅ Na výrobu morčacieho huspeninového koláča som potreboval nasledujúce produkty:
- Mám 230 g morčacieho stehna (môžete si vziať kuracie prsia - obsah kalórií bude oveľa nižší).
- cibuľa - 1 kus na 75 g,
- 1 kuracie vajce.
- 100 g kefíru 2,5%,
- 50 g ovsenej múky a 30 g kukuričnej múky.
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
- soľ, čierne korenie, voliteľné - korenie borievkou, suchý cesnak.
✅Varenie.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a pošlite ju orestovať na panvici.
Používam nepriľnavé panvice, vyprážam bez oleja, aby sa nespálilo, občas podlievam vodou.
Filet z morčacieho stehna tiež nakrájame na malé kúsky.
Na ďalšie zníženie obsahu kalórií a tukov v koláči použite kuracie alebo morčacie prsia.
Cibuľa sa stala priehľadnou - pridáme do nej morku a privedieme ju do polovičnej pohotovosti a odparíme prebytočnú vlhkosť.
Nezabudnite pridať korenie: soľ, čierne korenie sú hlavné koreniny. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené korenie - dnes mám korenie na suchý cesnak a borievky.
Odstavíme z ohňa.
Varenie cesta. Kefír zmiešajte s vajcom, trochu ho osoľte, múku s práškom do pečiva a dobre premiešajte.
Je lepšie ovsené vločky ničím nenahrádzať (alebo vločky zomlieť).
Vezmeme si pekáč (ja mám silikón 20 x 10 cm).
Na dno formy nalejeme trochu cesta.
Zvyšné cesto zmiešajte s morčacím mäsom a pošlite ho do formy.
Vložíme do rúry, vyhriatej na 180 stupňov po dobu 35-40 minút. Zamerajte sa na čas pečenia vo vašej rúre.
Všetko je pripravené!
Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Môžete si pozrieť videorecept: