Dobrý deň a lahodné chudnutie! A je chutné chudnúť nie je sen, ale realita. Po rôznych hladných diétach, od ktorých som sa chcel odtrhnúť, som si našiel ten najlepší spôsob, ako schudnúť chutne a nehladovať.
Stručný sprievodca chudnutím a deficitom kalórií na základe kalórií:
Druhý deň som pre seba a svoju rodinu varil kuracie mäso na základe kurčaťa chkmeruli. Milujem jedlá, ktoré všetci jedia s radosťou - koniec koncov nie je potrebné nič variť osobitne - chudnutie a chudnutie.
Nepredstieram, že opakujem pôvodný recept na kuracie mäso chkmeruli, ešte raz zopakujem, že sa jedlo ukázalo byť len pre mňa 😉.
Ale aké je chutné, aromatické, šťavnaté! Aj kuracie prsia, ktoré som použila na paličku, boli iba najjemnejšie.
Vyžadovali prísady a požiadali o častejšie varenie😍.
✅Pri varení som potreboval nasledujúce produkty:
- kuracie stehno asi - 450 g,
- filé z kuracích pŕs - 340 g,
- mlieko 2,5% 150 g,
- polotvrdý syr (je lepšie brať suluguni alebo akýkoľvek polotvrdý nízkotučný syr - obsah kalórií bude nižší. Mal som Lamberta) - 70 g,
- a najdôležitejšie korenie✔:
- čajová lyžička bez šmýkačky chmeľu-suneli,
- 1 úroveň čajovej lyžičky korenia „kaukazské bylinky“ (môže byť nahradená zväzkom petržlenovej vňate),
- 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra (nemal som nijaké mleté - iba som miesil zrná),
- 1 lyžička suchého cesnaku
- čierne korenie - štipka a soľ podľa chuti.
✅Varenie.
Kuracie stehno a prsné filé (ktoré sme nakrájali na stredné kúsky) vložíme do pekáča.
Posypeme čiernym korením, osolíme a korenie dobre vtrieme do kuracieho mäsa.
Posielame piecť na 30-35 minút do rúry na 200 stupňov.
Zatiaľ čo sa kura pečie, zmiešajte mlieko s korením: chmeľ suneli, koriander, kaukazské bylinky, suchý cesnak.
Neľutujte dochucovadlá, dodajú pokrmu úžasnú arómu a chuť.
Syr potrieme na hrubom strúhadle.
👆Uvoľnite šťavu z upečeného kurčaťa👆
Kurča zalejeme mliekom s korením a posypeme syrom.
Syr rozdelíme tak, aby bola časť ponorená v mlieku.
Vložíme do rúry na 20 - 25 minút na 150 - 160 stupňov.
Dostaneme voňavé a veľmi chutné jedlo, mäso je veľmi jemné. Aj kuracie prsia, ktoré so mnou zvyčajne nikto neje, ak sú kura aj iné časti, sú roztrúsené s ofinou!
Dobrú chuť!
Približné Takto pripravené kuracie prsia KBZHU: K - 157, B - 21,4, F - 6, U - 2,3.
Môžete si pozrieť videorecept: