Dobrý deň všetkým a lahodné chudnutie!
Už dávno som zabudol na hladovacie diéty. Toto je pre mňa strašný sen. Navyše je veľmi ťažké neprerušiť prísnu diétu a vrhnúť sa na jedlo.
Od zavedenia počítania kalórií do môjho života som schudol, čo som pribral v sérii rôznych diét.
Jesť chutné jedlo a nehladovať, idem za svojím cieľom.
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na najjemnejšiu tvarohovo-broskyňovú kastról, ba dokonca aj na čokoládu!
Kastról je konzistencie takmer ako tvarohový koláč.
Vôňa je jednoducho úchvatná.
✅Na výrobu koláča som použila tieto produkty:
- 400 g 5% tvarohu,
- 2 kuracie vajcia
- 80 - 100 g celozrnnej ryžovej múky (čím je tvaroh tenší, tým viac múky),
- 420 g broskýň
- 10 g kakaa (2 polievkové lyžice), vrecko (1 g) vanilínu,
- 6 vrecúšok sladidla (1 vrecúško = 1g = 5g cukru).
Varenie.
Na prípravu cesta je lepšie použiť mixér, aby bola konzistencia koláča homogénna a jemná, bez hrudiek. A s takýmto asistentom bude proces varenia oveľa rýchlejší.
Tvaroh, vajcia, sladidlo a vanilín zmiešame v mixéri.
V miske zmiešame múku a kakao a potom ich pridáme k tvarohu.
Porazte všetko dobre.
Je lepšie brať broskyne, ktoré nie sú veľmi zrelé, pevnejšie. Broskyne rozkrojte na polovicu a vyberte jamu.
Vezmeme formu na pečenie (ja mám silikón 18 cm).
Na dno formy natrieme broskyne:
A uzavrieme ich testom:
Pošleme ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov po dobu 40 minút. Nechajte sa viesť vašou rúrou.
Vyberieme, necháme vychladnúť vo forme a vyberieme kastról. Kastról sa trochu usadí.
Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 146, B - 10,1, F - 3,5, U - 18,3.
Môžete si pozrieť videorecept: