Dobrý deň, dobrú náladu a lahodné chudnutie!
Na druhý deň som chcel pohánku, ale nielen pohánku, ale aj chuťovo bohatú, s kuracím mäsom, zeleninou. Aby to bolo chutné!
Ukázalo sa, že je to chutné, jednoduché výdatné jedlo, ktoré sa varí veľmi rýchlo a nevyžaduje od nás prakticky žiadnu prácu.
✅Potreboval som nasledujúce produkty:
- kuracie prsia - dve malé filety (480 g)
- pohánka - 200 g,
- mrazená zeleninová zmes - 200 g (použil som mexickú zmes),
- paradajková pasta - 1 čajová lyžička (15 g),
- maslo 10 g,
- soľ, čierne korenie a suchý cesnak.
✅Varenie.
Najskôr sa venujeme kuracím prsiam. Opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
Posielame kuraciu píšťalku na orestovanie na panvici. Používam nepriľnavé panvice a trochu podlievam vodou, aby sa nespálili.
Kuracie prsia podľa chuti osolíme a podľa chuti pridáme 1/2 lyžičky suchého cesnaku.
Kuracie prsia zľahka opečieme a pridáme k nim zeleninovú zmes. Pridala som rovno zamrazené.
Pridajte paradajkovú pastu a premiešajte.
Mám „mexickú zeleninovú zmes“, ktorá obsahuje mrkvu, papriky, zelené fazule, kukuricu.
Hneď ako sa zeleninová zmes roztopila a začala sa trochu smažiť, pridáme umytú pohánku, zalejeme ju vodou.
Môžete pridať trochu vody.
Voda by mala pohánku takmer zakryť.
Keď voda začne vrieť, pridáme kúsok masla a vmiešame maslo.
Prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým nebude pohánka uvarená.
To je všetko, jedlo je pripravené. Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Hmotnosť hotovej misky je 965 g.